FEATURE
特集
満月の海水をじっくり丁寧に煮詰めています！
海藻や魚介類がよく集まる広尾町音調別地区にある広尾漁協ウニ種苗センターから、満月の日の海水を分けてもらっています。
1週間火にかけ煮出してできるお塩はちょっとワケが違います。
ちょっと特別です。
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海藻や魚介類がよく集まる広尾町音調別地区にある広尾漁協ウニ種苗センターから、満月の日の海水を分けてもらっています。
1週間火にかけ煮出してできるお塩はちょっとワケが違います。
ちょっと特別です。
