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心と体の健康ツアーに参加しました
ごきげんよう🎶 美容研究家 森あつ子です。
昨日は、スペシャルな濃密な1日となりました。
まず、「分子栄養学の血液検査」を 毎週、顔を合わせているビジネス仲間たちと受けました。
それぞれ、さまざまな分野で活躍の皆様です。
血液検査、唾液、尿検査をして体内
自分の体の内側をデータで知ることは、興味深いですね。
私は、定期的に自分自身の血液は、順天堂さんでチェックいただいておりますが、今回は、また違った視点での答え合わせができるのかなと思ってます。
まず 自分の現状を知ること。
これが健康の第一歩だとあらためて感じます。
検査待ち時間中は、「脳もみ」も体験。
宇宙船に乗っているような体感でした。
ランチは、近くでスペイン料理を予約してもらっていましたが
美味しかった〜〜
お昼は、みんなで、かなみん塩の応援に、青山ファーマーズマーケットへ🌿
新鮮な食材に囲まれて、作り手の顔が見える場所って本当に好きだなと思います。
この後、クッキングショーのお仕事だったので、私は途中で退散し、外苑前へ。
徒歩で行ける距離でしたが、、、
徒歩で行ける距離でしたが、、、
あまりに暑くて、電車で移動。
今回は過去最多の参加者をお迎えして、準備はなかなか大変でしたが（笑）、
会社関係の方々もお手伝いに駆けつけてくださり、本当に助かりました。感謝しかありません。
「これすごい！」「美味しい！」のお声をたくさんいただけて、よかったです。
今回はお料理のプロや、腸活の指導、整体の先生、バレー教室の先生、税理士さんに、
カメラマン、出張料理人、外国人に日本企業での働き方を指導している方など、
さまざまな分野でトップを走り抜けている方達でしたが、皆様にも
さまざまな分野でトップを走り抜けている方達でしたが、皆様にも
感動していただけました。
タンパク質変性がいかに勿体無いことか、私もクッキングショー開催のたびに感じます。
今回は、せっかくなので、前日にATR POTのキッチンで蒸留したばかりのナチュラルジンもお出しして、こちらも大好評😊
食と香りが交わる、自分らしい時間でした。
✦ 舞台鑑賞、インド料理、そして2匹
その後は久しぶりの舞台鑑賞。
締めはインド料理🍛
これを全て1日でこなせたのも アテンドしてくれた方のおかげでございます。
感謝。
✦ 5月も本日でおしまいです。
今月も今日で終わり。
5月、かなり駆け抜けました。
5月は、思い返すと、、、ほんと忙しく、、…睡眠時間は平均3時間でしたが（笑）
栄養満点の食事とルルララの癒しパワーでなんとか乗り切りましたが。
6月からは、もう少し体に優しい日々を送りたいと思います。
健康を伝える立場として、自分自身が一番の実験台☺️
今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いします！
・・・✦・・・
✦ 6月開催決定 ✦
この体験を、あなたにも。
塩麹を使ったことがある方ほど、驚きが大きいはずです。
発酵を人に教えている方にこそ、聞いていただきたい内容です。
🌿 本物の発酵を学ぶ
6/18 本物の塩麹作りと塩麹料理教室
〜 腸から整う、発酵の恵み 〜
🧅 バサル麹で広がる発酵の世界
6/7 本物のバサル麹作りとバサル麹料理教室
〜腸から整う、発酵の恵み 〜
では 今日も素敵な1日を🎵