【今日のスパイス料理】
・チャパティ（山椒入り）
・ベサラットゥ
・おからのマスタードサラダ
・はちくとグリーンピースのサンバル
・ココナッツチャトニ
・ポテトマサラ

今回は、今の時期だけの食材、破竹を使ってサンバルを作りました。
その破竹に合わせてチャパティには、山椒を入れてほんのりと山椒の香りを感じて頂けるようにしました。

お客様の声
・今日も美味しかった。
・ココナッツチャトニすぐに作ってみたい！
・どれもまた家で修復しよ。