りんごの木 【スパイス料理・南インド料理・アーユルヴェーダ・料理教室】(京都宇治市)

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開催場所:りんごの木​​
時間:11:00〜15:00​
​内容:二品 3,000円~
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ミールスについて​​
さまざまなお​​かずやカレー・スープにお米を混ぜあわせて食べます、お米は日本のモノとは違い、香りは必要ありません。​​
お米はバスマティ米ではなく、ミールスによく合うマッタライス・ポンニライスなど、小ぶりで、ほどよくパラパラしており、さまざまな味が混ざることを考えてメニューを決め調理します。​​
代表的なものに、サンバール・コランブ・ラッサム・モール、使うスパイスはクミン・マスタードシード・コリアンダー・ターメリック・チリ、その他にも沢山のスパイスを使います。​​
名前だけでは何が何だかよく分らないという方に、りんごの木の料理教室に参加して頂ければ分かりやすく、詳しくお伝えします。

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         【料理教室で作ったスパイス料理】
           
(写真をクリックするとブログが見れます。)

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