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酒種バンズ、モーニングバンズは店頭でも販売していない商品となっております。

レストランやバーガー屋さんでしか食べられないバンズをツクツク限定で販売しております。

そのほか峰屋の技術を詰め込んだ峰ぱんをはじめ

オカバンズ、オカグラハムバンズ、お食事パンセット、メルマガ登録者様限定で購入できるスペシャルセット

⭐️特徴紹介⭐️

※酒種バンズはモチっと引のある食感で、米から来る旨味と小麦粉の香りと全体的に優しい甘みが特徴です。バーガーは勿論何を挟んでもしっかりと中身を引き立ててくれるそんな生地です

※モーニングバンズはサクッと軽く歯切れのいい食感で、酒種バンズと見た目は似ていますが酒種バンズとは違い、さっぱりとしていて口どけがよく、食材を挟むと中身とのバランス取りながらもすっと溶け後味の軽い生地です

※オカバンズはモチっとしていながらも歯切れが良く、咀嚼しているとおから酵母から来るほんのり優しい酸味を感じます。食材を挟んだ時にその酸味が旨味を引き出してくれる生地です。

※オカグラハムバンズはベースはオカバンズと同じで歯切れがよく、リベイクした時に香ばしい香りが特徴です。

※下町コッペは噛んでるうちにほんのり酒種の旨みと酸味を感じます。お料理と合わせた時に良い女房役になってくれます。

※下町グラハムはベースは下町コッペと同じですが、グラハムの香ばしい香りや食感をお楽しみください。

※チャバタはそのまま食べていただいても良し、トーストでも良し何にでも使えるオールラウンダーに召し上がって頂けるパンです。

※峰ぱんは国産小麦のうち0,5%しか生産がない【はるゆたか】を使用したパンで、特徴はもちっとした食感と香りと旨味が特徴です。

やや弾力があり小麦の強さを感じます。

料理につけても添えても何にでも使える常備パンです。

先ずは１cmくらいの厚みにカットしてトーストしてオリーブオイルで召し上がってください。

お好きな具材を乗せたオープンサンド等オールマイティーにお使いいただけます。

食パンに代わる新たな常備パンとして是非お買い求めください。

⭐️保存方法⭐️



全て冷蔵又は冷凍庫にて保存をお願いいたします。