【大彦園】
・千葉県は全国一の梨生産地であり、その中でも市川市は市町村別産出額がトップクラスの梨の一大産地になっています。

　市川市で栽培される梨は、その知名度や歴史などが総合的に評価され、平成19年8月に特許庁の地域団体商標登録『市川の梨』として地域ブランドの認証を受けました。


・当園は千葉県市川市大町で、４代続く梨専業農家です。家族３人の家族経営で、生産量には限りがありますが、その分愛情込めて梨づくりをしています。
　夏の時期しか味わえない、甘くてみずみずしい梨をお届けします。


・取り扱っている品種（その年の気候や気温などによって、収穫時期は変動します）

　「幸水」
収穫期：8月上旬〜8月下旬　
食味：爽やかな甘さとシャリシャリした歯触り、大変みずみずしく酸味もほぼ無いので人気が高い品種です。

　「豊水」
収穫期：8月下旬〜9月中旬
食味：柔らかい果肉と名前通りの溢れる果汁が特徴。甘みとほのかな酸味を兼ね備えた濃厚な味です。

　「あきづき」
収穫期：9月中旬〜９月下旬
食味：糖度が高く、果汁も豊富。酸味は少なく、シャリシャリとした食感です。

　「新高」
収穫期：9月中旬〜10月中旬
食味：上品な甘みと風味を持ち、しっかりとした歯応え。とても大きく、日持ちが良いです。


どれも自信を持ってお勧めできる品種です。
ぜひお試しください。

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【梨の保存方法】
梨は常温に置かず、すぐに「冷蔵保存」しましょう。

①ペーパータオルで１個ずつ包む。
ペーパータオルが1枚で足りない場合は、2枚重ねて使うと良いです。

②ラップで全体を包み、ポリ袋に入れる。
ペーパータオルの上からラップで包み、ポリ袋に入れて口を閉じる。

③ヘタを下にして置き、冷蔵庫で保存する。
ヘタを下にすることで梨の呼吸が抑えられ、鮮度の劣化がゆるやかになります。2、3日に一度ポリ袋の中を確認し、ペーパータオルが湿っているようであれば新しいペーパータオルに取り替えましょう。冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。



【お店のオフィシャルサイト】
http://www.daihikoen.com/

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