こんばんは！


きづけばもう９月！
まだまだ日中は暑い石垣島です～

さて今日は美味しいもの紹介しちゃいます～


石垣島から高速船に乗る事２５分。
小浜島という島があります。

小浜島、実はたけし嫁の石垣生活での原点です！

たけし嫁が一番最初に八重山諸島で訪れた島なんです～

とっても大好きな島。
八重山諸島のヘソと言われている小浜島は
お天気が良ければ、与那国以外全部見ることができるんですね～
全部見えるのは小浜島だけ！！中心にあるからヘソと言われています。


そして、私も２年ほど働いていた
もずく漁のお仕事。

ツクツクサイトで通販開始です！！！

皆さん、天然のもずく食べたことあります？

スーパーで売ってるカップのもずく酢
あんな糸くずみたいなもずく(あっ、すいません。言葉が悪くて。。。)
比べ物にならない位
プリプリで太いんです～

もうね、これは一度食べたら他のもずく食べれません。

海に育つものだからやはり気候の影響をうけ
いい年、良くない年ってあるんです。

今年は最高に美味しいもずくの年！しかも沢山収穫できたんですって。

もずくは、ヘルシーで体にいい！
けどもずく酢以外食べ方知らない人多いと思います。

めんつゆでソーメンみたいに食べたり
お味噌汁にいれたり、
私の一番のおススメはもずく丼！
あとは天ぷらや雑炊、卵焼きにいれても美味しいです。
雑炊なんて、もずくのトロミが凄いから
最高ですよ～

そして養殖も作っていています。
天然と養殖と何が違うの？ってなると思います。
一番の違いは『ヌメリ』かな～
養殖はヌメリが天然に比べて少し少ないから
揚げ物料理に最適です！！
あとはその人の好みになっちゃうかな～

ここまで読んだら、もう食べたくなっちゃうでしょ～
もうこれはね～
たけしのマンゴー食べてる人は食いしん坊さんが多いと思うので
食べてもらいたい！！

天然のもずく食べたらもずくのイメージが変わります。
私も小浜島でもずくが食べれるようになったんですから～

塩漬けされているから冷蔵庫で半年。
ここだけの話、１年持ちます(笑)
ここだけの秘密ですよ～

もずくはこちらから購入できます！！
とりあえず今回は天然のご紹介！
気になる人は養殖も覗いてみてね(*^^*)

お料理に沢山食べたいけど冷蔵庫にひとまず入る分なら
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天然もずく１キロ入り×３袋入り
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少量を食べたい！お友達にもプレゼントしたいのなら
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天然もずく４００ｇ入り×１０袋
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これはご近所さんとシェアするお買い得品♪
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天然もずく１斗缶(18キロ入り)
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たけし嫁はこれを毎年３缶購入して自分で１キロずつ小分けにして
お友達に発送してます！！


石垣島でお住いの方限定！！船積してくれます～
天然もずく１斗缶(１８ｋｇ)
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?t=3&Ino=000010474300&ecd=02202024060061