おはようございます。(*^-^*)

心と身体が喜ぶヘルシーフード
健康暖義（けんこうだんぎ）
橋本　暖です。

前回も配信しましたが12月7日(月)は結婚記念日でした。

当日は長男の試験、私も夜勤ということで
家族でのお祝いは12月9日㈬の夜にしました。
　
実はその日は家族で外食する予定だったんです。
　
が、日曜日に
　
仲良くさせて頂いてる岡山県の船越耕太さん手作りでめちゃくちゃ美味しい
人生を変てくれるマワリテメグルうどんの端数が出たというFacebookでの
投稿を見て即注文。

着いたらすぐ食べなきゃということで自宅で9日の夜は鍋に。
　
〆にうどんではなく、まずはうどん。(*^-^*)
家族で鍋を囲み、一番美味しいタイミングで何もつけずに食べる。
このおうどん、塩の加減が絶妙でそのままでも充分美味しい。
ナッツタレつけても美味しかったです。
耕太さんの絶妙なタイミングの投稿のお陰で美味しい記念日ディナーを楽しめました。🥰
　
うどんだけだと足りないので
お刺身盛り合わせにしようかと思ったけど、
せっかくなんで旬の鰤でしゃぶしゃぶを食べたいと思い
江戸川区三角にある魚やさん魚信の三代目西野 正崇さんに鰤を依頼。
本当に新鮮で美しい鰤を用意してくれてました。
お店に行くとひっきりなしにお客さんが来られていて大繁盛。
地元に愛されてるお店なんだなぁと実感。
忙しい中、色々魚のお話とかも聞けて、嬉しかったです。🥰
そして前からずっと食べたかった手作りイカの塩辛も購入。
うどんしてからみんなで鰤しゃぶ。
柔らかくてとろける旨さの鰤。
そしてイカのしっかりとした食感で旨味がたっぷり詰まった手作りの塩辛。
子供たちもご満悦。

そして
デザートは毎回記念日の度にケーキをお願いしてる江戸川区中葛西の
絵音カフェ さんに今回結婚18周年のお祝いなので、柘榴のタルトを依頼。
(結婚18年目はガーネット婚、ザクロ婚っていうと聞いたので)
柘榴自体が高価でなかなか入手も難しいとのことだったので、
あきらめて苺などで赤色メインでとおねがいしていたのですが
当日になって柘榴が奇跡的に入荷したそうで、
柘榴が散りばめられたザクロ婚特製タルトを用意してくれてました。
柘榴、久しぶりに食べたけど、他のフルーツともよく合っていて
めちゃくちゃ美味しかったです。🥰
　
Facebookで頂いたご縁、繋がりのお陰で最高の１日、
結婚18周年記念ディナーを家族で満喫出来ました。
　
もちろん、そのあと、次男とてんぴっぴ食べましたよー。(笑)

広島県の土から徹底的に拘った
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結婚記念日のお祝いも無事済んで、来週は私の誕生日なんです。
　
いつも記念日にはサプライズでケーキを用意している私に妻が
「来週のお誕生日のケーキって予約されてませんよね？」
なんで自分の誕生日のサプライズにケーキを自分で予約するねん。。。(;^_^A

天然妻の発言に家族みんな笑顔（苦笑い？）になりました。
　
これも狙いだったらすごいんでしょうけどね。。。(笑)

最後までお読みいただきましてありがとうございました。(*^-^*)



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発行者：橋本暖
住所：〒134-0083
東京都江戸川区中葛西5-23-15-301

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