おはようございます！

7つの薫りが楽しめるミックスナッツ
健康暖義（けんこうだんぎ）と
やみつきスモーキーミートソースパスタ
燻製暖義（くんせいだんぎ）＠船堀
橋本　暖です。
　
メルマガをご開封頂きありがとうございます。

突然ですが、あなたは去年「ボジョレー ヌーヴォー（ボジョレー ヌーボー）」を飲みましたか？

私はお世話になっている方にお誘い頂き、自由が丘のイタリアン料理店にて8人で解禁日に飲みました。
10種類くらい用意されていてメニューには上から安い順に表記されてました。
とりあえず上から順に頼もうとのことで、飲み始めたのですが、結局、一番高い下に記載されてるものもオーダーし、
そこからまた下から順番に飲んで、一番上まで戻ってしまいました。。。

5種類目くらいから酔いがまわって、記憶が定かでなくなりました。。。
こんなことなら一番下の高いのから注文して味わっておけば良かったねとみんなで笑いながら
後日後悔したのを覚えてます。

今年はコロナの影響等で飲み会も出来ず、家飲みですかね。。。(;^_^A
　
「ボジョレー ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと。

よくテレビなどで「ボジョレー解禁！」というフレーズを見かけますが、あれは毎年11月の第3木曜日に、
全世界の人が一斉にボジョレー ヌーヴォーを飲み始めることを指します。

ボジョレー ヌーヴォーの解禁日はまさにお祭り！

普段ワインを飲まない人もこの日はワインを楽しんだり、「ボジョパ」と呼ばれるパーティーなんかも話題です。
ボジョパとは、ボジョレーヌーヴォーを開けるだけではじめられるパーティーのこと。
今年はお家でちょっといつもと違ったお料理、おつまみを用意して家族とするのがいいかもしれませんね！
さて、ボジョレー ヌーヴォーの話をすると、「ボジョレーって、結局盛り上がりたい人が飲むものだよね」と冷ややかに言う人がいます。
まあ、たしかにワインに興味がない人からすると「なんで盛り上がってるの？」と感じるのかもしれませんが、
同じ日に世界中の人が同じお酒を飲むのってすごく素敵じゃないですか。
そもそも、お酒は他人とコミュニケーションするための飲み物。

難しいことを考えず、楽しんだらいいんです。

なにより、ボジョレー ヌーヴォーの解禁日は、「一緒にワインを飲もう！」と気軽に誘い合える一日なんですよ。

お酒が主役になる日って、1年の中でもこの日しかないかもしれません。

●ボジョレー ヌーヴォーの基礎知識

1.ボジョレー ヌーヴォーとは、フランス・ボジョレー地区でその年収穫されたブドウを使った新酒

2.解禁日が「11月の第3木曜日」になった理由
　　　①第3木曜日であれば、聖人の日である11月15日の「聖タルベールの日」　　
　　　　に近いから
　　　②木曜日は商売しやすいから

3．今年のボジョレー解禁日は「11月19日（木）」です。

●ボジョレー ヌーヴォーというワインの特徴

1.赤ワインとロゼワインのみ。白ワインはない
2.早飲みタイプのワインだから、年内に飲みきるのがオススメ
3.冷やすことで美味しさが引き立つ
4.軽めの食事と相性バツグン

簡単にボジョレーヌーボーについて書かせて頂きました。

本当は新発売のダイエット麺について書く予定だったのですが
来週解禁ということで急遽ボジョレーヌーヴォーについて書かせて頂きました。

そして、当店で販売させていただいてます燻製ミックスナッツはボジョレーヌーヴォーとの相性抜群！
そして急遽、解禁記念特典としてミックスナッツお買い上げの方に素敵なプレゼントをご用意いたしました。
　
「3種の薫りが楽しめるスモークチーズ」です。
　
普段は船堀の店でスモークスターチーズとして
さくらチップで燻製したチーズを販売しているのですが
今回は
さくらチップ、ひのきチップ、ウィスキーオークチップで燻製したチーズを
3枚セットにしました。
　
そのセットを11月30日までにミックスナッツをお買い求めいただいた方、全員にプレゼントさせて頂きます。
　
このスモークチーズ見た目もかわいく、味もしっかりしていてワインとの相性ばっちりです。
もちろん、ボジョレーヌーヴォーのお供にも最適です。

ボジョレー解禁キャンペーン【11/30までのご購入で特製スモークチーズプレゼント】
送料無料【新宿のバーで9割のお客様が注文した】7つの薫りが楽しめる燻製ミックスナッツ〜Dan・Smoky・Nuts〜
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=10122058129022

ボジョレー解禁キャンペーン【11/30までのご購入で特製スモークチーズプレゼント】
送料無料【高級チップ使用】特撰３燻薫　スモークミックスナッツ〜Dan Smoky Nuts〜（檜・櫻・ウィスキーオーク）
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ぜひ、この機会にお求め頂けましたら幸いです。
　
最後までお読みいただきましてありがとうございました。(*^-^*)

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幸感度を高める笑顔人
橋本暖

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くんくんカンパニー代表
発行者：橋本暖
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東京都江戸川区中葛西5-23-15-301

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