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【島村兄弟】兄ケンイチのうまいもん放浪記
日本各地を飛び回り、いろんな「うまいもん」を食べてきた兄・ケンイチが、
ツクツク!!!でお取り寄せした「うまい！」を紹介するコラムです。
石垣島たけしのマンゴー
「石垣島たけしのアップルマンゴー」
お久しぶりです。島村兄弟の兄「ケンイチ」です。
暑ッ！！
夏が本格的に牙を剥き始めましたね。迷わずクーラーを付けましょう。いのちをだいじに。
それでも去年一昨年よりもマシな夏だと思うのは私だけでしょうか。
このまま緩やかに秋になって欲しいものです。
さて、今回お取り寄せしたのはコチラ！
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おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 
台風セール ＜贈答用＞2㎏（4〜5玉）石垣島たけしのマンゴー【冷蔵発送】 |
| 今回の大型台風による被害を避けるため、樹についていたアップルマンゴーをすべて収穫しました。 収穫後は、作業場にてゆっくり追熟させ、一番美味しい食べ頃になってから発送いたします。 沖縄・石垣島の太陽をたっぷり浴びて育った、農家直送の完熟マンゴーです。 味・糖度・見た目のバランスが良く、大切な方への贈り物にも安心してお選びいただけます。 口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘さと、なめらかな果肉、南国ならではの豊かな香りをぜひお楽しみください。 |
販売商品はタイミングによって異なります
石垣島たけしのマンゴーさんの「石垣島たけしのアップルマンゴー」です！
社名に名前を使っちゃうトコ、親近感湧いちゃう。
こちらは台風前に収穫されたマンゴーの限定販売品になります。
台風で落ちる前にアップルマンゴーは全部収穫しちゃったんですって。
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おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 
頑張りキーツ！2㎏(約2〜3玉)/石垣島たけしの子育てキーツマンゴー |
| 今年のキーツマンゴーの中には台風の強風で果皮に傷がついてしまったものがあります。 見た目には傷がありますが中身の濃厚な甘さや美味しさはそのまま！ 自然の力を乗り越えた頑張りキーツマンゴーとして感謝の気持ちを込めて15％OFFでお届けします。 |
販売商品はタイミングによって異なります |
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おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 
2㎏(2〜3玉) /石垣島たけしの子育てキーツマンゴー |
| キーツマンゴーは水分が少なく濃厚な甘さが特徴のマンゴーです！ 台風シーズンと収穫時期が重なることや、収穫・追熟の見極めがとても難しいため生産している農家が少なく、とても希少です。 大きさ・甘さ・食べ応えは、まさに「マンゴー界の王様」！ |
販売商品はタイミングによって異なります
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現在販売されているのはこのキーツマンゴー。聞いたことない。珍しいですね。
しかし、「子育てキーツマンゴー」とはなんでしょう。
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【子育てキーツマンゴーってなに？】 アップルマンゴーは収穫後すぐに食べ頃になりますが、キーツマンゴーはお客様のお手元に届いてから追熟していただくマンゴーです。 まるで子育てをするように優しく見守りながら育ててもらうことから、たけしのマンゴーでは「子育てキーツマンゴー」と呼んでいます。 キーツマンゴーは、濃厚でしっかりとした味わいが魅力です。 追熟が進むにつれて味わいも変化し、自分好みのタイミングで楽しめるのも子育てキーツマンゴーならではの魅力です。 しっかり追熟すると、濃厚な甘さに。少し酸味がお好みの方は追熟が完成する少し手前でお召し上がりいただくと爽やかな酸味も楽しめます！ ご家族で名前を付けたり、顔を描いたり、毎日変わっていく様子を観察しながら一番美味しい食べ頃を見つける時間も楽しみのひとつです。 子育てキーツマンゴーならではの楽しさと美味しさをご体験ください。 |
ふむ、自分の好きなタイミングまで見守るマンゴーなんですね。機会があれば食べてみたいです。
今回はアップルマンゴーを食べますよ～！
はい、箱です！石垣島の綺麗な空と海が映っています。
堂々と箱にそのまま伝票が貼ってるのが産地直送感があっていいですね。
開けるとリーフレットがあって…
出たッッ！！！
大きなマンゴーがドンッ！と入っています。
う～ん…なんと素晴らしいオレンジと赤のグラデーション……
色だけで南国感味わえちゃう！
さて。
さてですよ。
なにせマンゴーはですね。
切るのが、むずかしい……
どうだッ！！！
同梱されていた切り方のリーフレットを見ながら頑張って切りましたよ。
我ながら綺麗に切れました。(目が細かかったかな…)
ああ…良い香り……★☆★
さて、例のアレです。
ぐりん。
わ～～～！！均一な黄金色！！！切り口もみずみずしくて美味しそう…！
マンゴーといえばこの姿ですよ！食べるのがどんどん楽しみになってきました。
今が好機！いただかせていただきます！
・・・
はい
うまいッ！
突き抜ける甘さ！溶けるような果肉！口の中で広がる芳香な香り！
なんてフルーティーな果物だろう！
……でもね、私は知っているのです。
三枚におろした種の部分。ここッ！
綺麗に切るためには、種の周りの部分を犠牲にしないといけないのです。
でもきっと、中心こそ甘いに違いない！スイカだってそうだもの！
周りの皮を取って、こう、種のギリギリまで削いでいって……
ハイ取った！もう私のです！
いただきます！！
……
もともとすごく甘いからよく分かんないや
このマンゴーはどの部分を食べても100点満点のお味と言うことで！とてもおいしゅうございました！
石垣島たけしのマンゴーさんの他の商品もご紹介！皆さんの「うまい！」を見つけてくださいね。
というわけで
石垣島たけしのマンゴーさんの「石垣島たけしのアップルマンゴー」でした！これはいいもんです！
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