皆さんこんにちは！
Lienfarmオーナーの石田です。
今夜20時からは、いよいよ森の恵みプロジェクト第２回オンラインのお話会です！
今回のテーマは「超初心者向け・これから始める家庭菜園と土づくり」。
プロの農家さんが実体験で培ってきた貴重な情報を存分に聴くことのできる今までにない新しい試みの第二弾になります。前回かなりご好評いただきましたので、今回は初心者の方でも農作物を育てる事にチャレンジするきっかけになればと思い、さらにどなたでもわかりやすい内容になっているかと思います。

ちなみに『森の恵みプロジェクト』とは？

森の循環システムを田畑で再現する生産者とそれを応援する事業者と消費者によるプロジェクト。
慣行農法からの転換や減農薬、無農薬、自然栽培の情報やスキルを農家や消費者、事業者が共有し、周知を集め、持続可能な農業の形を広めたり、新しい農産物流を創ることを目的に2024年に６人の農家と１０名の事業者、消費者（治療院、サロン、飲食店、植物療法士、デザイン、主婦など）が立ち上げたプロジェクトです。

今回はプロの農家がオススメする農作業に必要な「装備品」の解説と、春に向けての土づくりの基本講座をそれぞれの持ち時間の中で簡単にレクチャーしていきます。

実は私は若年からの腰痛持ちだったにも関わらず、農作業時の靴選びによって腰痛を改善させてしまった経験があります。
今夜、私からはそんな農作業の靴選びのこだわりと、これからの時期のハーブの寄せ植えのポイントを絞ってお話させていただきます。
他にも盛り沢山です！
こんな方にオススメです。
・家庭菜園に興味がある
・有機農法で育てたい
・農家の現状を知りたい

タイムスケジュール
⚪︎前半20:00～　プロの農家のこだわり装備品について。
長靴、手袋、ハサミ、帽子、アンダーシャツ、移植ごて、つなぎ、ヤッケなど、マニアックな解説が聞けます。
休憩5分
⚪︎後半20:45～　土づくりに必要な基礎知識、家庭菜園でも使える自然に優しい肥料とは？
品目ごとの土づくりのこだわり、さつまいも、トマト、ハーブ、野菜、育苗について。


オンラインお話し会終了後にアーカイブ配信もあります。
ぜひお気軽にご参加ください。

お話し会のwebチケットのご購入はこちらになります。

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/03283041520521

そして、森の恵みプロジェクトメンバーの農家と事業者のコラボ商品や実店舗販売も開始されました。

【実店舗で購入できる商品】

・笑顔菜園ひらまつ　トマトジュース（農薬、化学肥料不使用）https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000258268

・きたくにふぁ〜む　そば（幌加内産）https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000259705

【購入できるお店】

・小樽市『コーヒーロースト小樽』https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000154492

・小樽市「癒し」と「安らぎ」のサロン『ほいくのたからばこ』https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000195963
・札幌市『KANON PANCAKES』https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000091036

↑コーヒーロースト小樽さんの店舗

↑札幌市丸井今井KANON PANCAKESさんの店舗

【コラボ商品の紹介】

・KANON PANCAKESさん（飲食店）とみやもとふぁ〜む（米農家）のキーマカレー　https://ec.tsuku2.jp/items/31212032450124?t=3&Ino=000010151700

KANON PANCAKESさんのロングランメニュー『キーマカレー』と北海道上川郡東神楽町のみやもとふぁ〜む【減農薬特別栽培米 ゆめぴりか】100％のお米を使った究極にこだわったコラボ商品、とってもオススメです！

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本州では桜の季節がやってまいりました。
ここ北海道も雪がどんどん溶けて、久しぶりに草や土を目にする今日この頃です。

今の季節にオススメなのがエゾヤマザクラを使用した春が薫る「春の野草茶」です。

https://ec.tsuku2.jp/items/02252410451950-0001

https://ec.tsuku2.jp/items/35032820065580

ご好評につき、レモンとハマナスのダックワーズ5個とハーブティー「しずか」の使い切りサイズ2袋のセットを期間限定でご用意しております。

ダックワーズはアーモンド風味のメレンゲを使用したフランスの伝統菓子＊ですが、旬の和歌山県産無農薬レモンやLienfarmのハマナス（ローズ）、北海道産の発酵バターを使用した、クリームたっぷりのリッチなダックワーズをおつくりいたしました。

レモンの爽やかな香りとキュッとした酸味、ハマナスの芳醇な香りで、思わず気持ちがほころぶお菓子です。

＊現在、日本で一般的にダックワーズとして販売されているものは、福岡県の洋菓子店「フランス菓子16区」が考案したものです。

（配送について）冷凍便でお届けします。お届け日のご希望がございましたら、備考欄にてお知らせください。

原材料名（ダックワーズ）：卵（美瑛町産）、牛乳、有機きび砂糖、有機発酵バター、有機アーモンドプードル、無農薬レモン、有機ローズウォーター、有機薄力粉、有機コーンスターチ、はちみつ、有機ローズ、有機コリアンダー

賞味期限：発送日より２週間

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シングルハーブ「エゾヤマザクラ」の新発売

数量限定でエゾヤマザクラを販売いたします。

https://ec.tsuku2.jp/items/20131772227010

ソメイヨシノに比べると濃いピンク色の桜の花を、やさしい香りに包まれながら一輪ずつ摘みました。

乾燥させることで一層深まる桜の香り。普段飲んでいるお茶に少し加えるだけで、春ブレンドの完成です！

煮出してスイーツにご使用いただくのもとってもおすすめです。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

良い春をお迎えください。

Lienfarm

石田佳奈子