日本各地を飛び回り、いろんな「うまいもん」を食べてきた兄・ケンイチが、
ツクツク!!!でお取り寄せした「うまい！」を紹介するコラムです。

第19回
アンダカシー専門店 龍華
「アンダカシー」
どうもこんにちは。
島村兄弟の兄「ケンイチ」です。
少々暖かい日も出てくるようになりましたね。
いかがお過ごしでしょうか。

それでもまだ寒い！
南の地に行きたい！南の地に…
はい！そんな私は暖かい気候を求め、沖縄に…
行きたいなぁ。
少しでも沖縄の暖かい風土を味わおう。
そうしよう。
さて今回の「うまいもん」は沖縄から来ました！
期待ＭＡＸでご紹介！
それでは今回の
お取り寄せ「うまいもん」はコチラ！

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 【うま塩味】４袋入り 龍華のアンダカシー 価格：1,944円（税込）98 ポイント

豚の皮を揚げた龍華の名物菓子。沖縄県産豚皮と背脂を100%使用。 アンダカシーの特徴は【低糖質】で【高タンパク】な健康おやつでもあり、健康な身体作りをしている方にはおすすめの一品です。食べた時の食感はおせんべいのような感じで、サクサク・カリカリと歯応えがあります。是非、沖縄の伝統おやつをお楽しみくださいませ。

アンダカシー！

沖縄の豚皮を揚げた、昔ながらのおやつだそうです。
食べごたえがありそうだなあ。
開封していきましょう！

めんそーれ！アンダカシー！

ブタさんのデザインがかわいいです。

原材料は「豚皮、豚背脂、食塩」のみ。
シンプルでいいですね。
糖質０でたんぱく質豊富なんて、実質カロリーゼロじゃん！(※カロリーはあります)



ひと袋お皿に全部盛ってみました！
これは横にビールがあってもおかしくない風景。
残念ながらアルコールはありませんが…
いただかせていただきます！

・・・

うまい！独特！

まずこの歯が鍛えられる固さ。カリカリ。
柔らかさを好む現代に反骨する清々しさを感じます。
単体で食べていると、脂と塩分が口に回って…ああ、ここにお酒があれば……
アンダカシーを口に入れた後、ハイボールでイッキに流し込む！最高です(想像)
これは３時のおやつではなく、深夜のおやつですね。
絶対お酒が進むよ…！



アンダカシーについて書かれたリーフレットが入っていましたよ。おお、料理にも使えるのですね。
沖縄豚ちゃんスープ。お好みのスープ…ふむ！

スープならまかせろ！

ウチの玉ねぎスープに浮かべてみました！
これはいい！
アンダカシーがしっとりし、豚皮がモチモチとした食感に変わりました。
玉ねぎスープも豚脂がまわり、さらに食欲をそそる味に変貌。
いやぁ～ウチの玉ねぎスープと良く合うなあ！




他のフレーバーもご紹介！
皆さんの「うまい！」を見つけてくださいね。



というわけで
アンダカシー専門店 龍華さんの「アンダカシー」でした。これはいいもんです！


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