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中目黒のふわふわなかき氷専門店 | ナナシノ氷菓店

中目黒のふわふわなかき氷専門店 | ナナシノ氷菓店

中目黒のふわふわなかき氷専門店 | ナナシノ氷菓店
中目黒のふわふわなかき氷専門店 | ナナシノ氷菓店

2020年の6月28日(日)に東京・中目黒にオープンしたふらっと繋がるかき氷専門店です。

7月26日(日)シューイチ、8月22日(土)王様のブランチ、9月13日(日)なりゆき街道旅で
当店一番人気の「ピスタチオアングレーズ」が紹介されました!

■ 店内事前予約はコチラ
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar
※予約はお1人1〜3枠(お一人様最大3名様)分まで
※4名様NGです

✿ ナナシノ氷菓店 ✿ 
東京都目黒区上目黒2-24-14 中目黒ふらっと公民館

ショーケース

ショップコメント

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      お知らせ 
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2020年6月28日(日)グランドオープン致しました!

■10月の営業日
3日(土)、9日(金)、10日(土)、11日(日)
14日(水)、16日(金)、18日(日)、20日(火)
21日(水)、23日(金)、24日(土)、25日(日)
28日(水)、30日(金)、31日(土)

✿ イベント情報 ✿

ー 10月18日(日)18:00〜21:30
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1日だけの夜間特別営業 旬の素材を使用した限定かき氷



店内はしばらくの間は【事前予約制のみ】となります。
予約日の2日前19時からご予約可能です。
※9月11日(金)のご予約分より予約受付時間を変更しました。
テイクアウトは【予約不要】、雨の日以外販売いたします。

当店は直接的な接触を避ける為、
完全キャッシュレス決済を導入しています。

決済方法はクレジットカード、銀行振込、
交通系電子マネー Suica/PASUMOなど
その他電子マネー iD/Quic Pay
QRコード決済 PayPay/LINE Pay が可能です。


■ 店内事前予約はコチラ
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar
※ご予約はお1人様1〜3枠(お一人様最大3名様)分まで
※4名様のご予約NGです

■ 新規メルマガ会員登録はコチラ(※新規会員登録でミニミニ氷プレゼント中!)
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000105724

■ 店内のメニューはコチラ
https://home.tsuku2.jp/storeGallery.php?scd=0000105724#storeG-1

■ テイクアウトのメニューはコチラ
https://home.tsuku2.jp/storeGallery.php?scd=0000105724#storeG-3

  \ 最新情報 /
https://www.instagram.com/

  \ かき氷レシピ /
https://note.com/nandemoyatan


✿ お店の場所 ✿
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〒153-0051
東京都 目黒区 上目黒2-24-14 ふらっと公民館
中目黒駅徒歩6分

沖縄料理屋さんと自転車屋さんの間の細い道をまっすぐ進むと
「中目黒ふらっと公民館」の扉が見えてきます。

✿ お店について ✿
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ふらっと繋がるかき氷専門店、ナナシノ氷菓店。

かき氷を通して、いつの間にか誰かと繋がり、
心地よい空間になる。そして人生が少し楽しくなる。
その積み重ね。
そんなひと時を過ごせるお店を目指しています。

そして、自分ひとりじゃ作れないものを
誰かと誰かのアイディアでカタチに。
関わったヒト、それぞれの胸に秘めた想いをカタチに。
1歩ずつ進んでいける空間をお届けします。


※ 新しい生活様式 ※
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ナナシノ氷菓店では店内・テイクアウトどちらもご利用頂けます。

<店内予約制導入>
ふらっと繋がるかき氷専門店を掲げていますが
皆さまの安全を考え、
しばらくの間は店内ご利用のお客さまは
【ネット予約】にてお席のご予約をお願いいたします。

予約は「Air RESERVE」より、席時間は1時間制(L.O.20分前)となります。
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

ご予約時間を10分以上過ぎた場合は
自動キャンセルとなりますので予めご了承下さい。
※当日連絡頂いても、人員が少ない為、対応できない場合があります。
キャンセルの場合は予約ページよりキャンセルの変更をお願いいたします。

<テイクアウト ウェイティングチケット発行>
テイクアウトは【ご予約不要】です。ご来店の際に混雑時のみ、
ウエイティングチケットを発券して頂き、順番がきましたらメールにてお呼びいたします。

<完全キャッシュレス決済>
当店では完全キャッシュレス化の為、現金はお取り扱い致しません。
クレジットカード/銀行振込/交通系IC/その他のIC/スマホ決済 ご利用可能です。

<スタッフの感染対策>
3密を回避する為、席は十分な距離を保ち、こまめに換気致します。
スタッフは常時マスクを着用し、定期的な手洗い・アルコール消毒を徹底します。


✿ 商品について ✿
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◎氷
48時間以上かけてゆっくりと凍らせた純氷を使用。
ふわふわな削りで口の中に入れるとスっと溶ける食感です。

◎シロップ
既製品はそのまま使用せず、1つ1つ手作り。

◎材料
シロップ作りにかかせない砂糖は身体に優しい、北海道産のてん菜糖のみを使用。
できるだけ国産の素材を使い、素材を活かしたかき氷をお作りします。

◎構成
フルーツや野菜、ナッツなど素材×素材の組み合わせで、
食べ進めるごとに気持ちが高揚する2〜3段構成です。

◎その他
毎回毎回、新しい発見に出会えるかき氷をお届けします。
それは食べてからのお楽しみです✿


✿ 飲食店向け ナナシノ集客LABO ✿
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9月から新しくスタートした飲食店向けの集客コンテンツです。
ナナシノ集客LABOというのは、ナナシノ氷菓店が2ヶ月間で
連日満席になった集客のノウハウをお伝えしていきます。

開業前に行っていたこと、開業後に日々行っていた施策などを
LINEの公式アカウントで情報を発信していきます。

ナナシノ集客LABO LINE公式アカウント(登録無料)
https://lin.ee/p4L9TxC

※対象の方は飲食店に従事している方(経営者、店長、集客を任されている方)、
飲食店の開業を考えている方。興味本位での参加はご遠慮ください。


✿ メディア掲載情報 ✿
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2020年7月16日「タイムアウト東京」さん、中目黒ふらっと公民館の記事に掲載。
https://www.timeout.jp/617/ja_JP/posts/86921?site_id=jp-tokyo

2020年7月18日「NAKAMEDIA」さん、中目黒ふらっと公民館の記事に掲載。
https://nakamedia.jp/nakameguro-flat-kominkan/

2020年7月21日 「TABI LABO」さん掲載。
https://tabi-labo.com/296395/nanashino-mmk

2020年7月26日 日本テレビ シューイチ 「シューWhich」で紹介。
https://www.ntv.co.jp/shu-ichi/articles/5830deq89h1mj8jtnm7.html

2020年7月29日 「girls walker」さん掲載。
https://girlswalker.com/archives/253702/

2020年7月31日 「jouer」さん掲載。
https://jouer-style.jp/10969

2020年8月9日「 Harumari TOKYO」さん掲載。
https://harumari.tokyo/52332/

2020年8月12日 「NAKAMEDIA」さん掲載。
https://nakamedia.jp/nanashino-hyoka/

2020年8月13日 「ウォーカープラス」さん掲載。
https://www.walkerplus.com/article/1005252/

2020年8月14日「じゃらんニュース」さん掲載。
https://www.jalan.net/news/article/477874/

2020年8月22日 TBSテレビ 王様のブランチ「トレンド部」で紹介。
https://www.youtube.com/watch?v=lbyIpZjh29k&feature=youtu.be

2020年8月27日 日本テレビ 「news every.」 で紹介。
https://www.news24.jp/articles/2020/08/26/06707743.html

2020年9月9日 テレビ朝日 「スーパーJチャンネル」で紹介。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000192747.html

2020年9月13日 フジテレビ「なりゆき街道旅」で紹介。
https://www.fujitv.co.jp/nariyuki/_basic/backnumber/index-103.html


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり



東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店かきごおり中目黒


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり



ナナシノ氷菓店では全国の農家さんの旬な素材をかき氷で楽しい姿に変えてお届けいたします。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

 期間限定かき氷「和洋梨にほんわか和紅茶ミルク」に

    浅川農園さん、新潟県の梨(現在の品種は新高梨)を使用。

 画像クリックで通販から梨を購入することもできます。

 ※時期や販売個数により売切の場合もございます。

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

 期間限定かき氷「いちじく赤ワインからラズベリー」に

    井村食彩園さん、愛知県厳選いちじくを使用。

 画像クリックで通販からいちじくを購入することもできます。

 ※時期や販売個数により売切の場合もございます。



東京ふわふわかき氷専門店中目黒ナナシノ氷菓店かきごおり


 
① 氷
 
② シロップ 
 
③ 材料 
 
④ 構成

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおりシロップ

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおりてん菜糖

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

48時間以上かけてゆっくりと凍らせ、透明感のある純氷を使用。削る時の氷の表面温度はー4からー3℃を維持し、食べた時に頭がキーンとならないよう、ふわふわな仕上がりにしています。
素材1つ1つが活きるよう、その時の状態に合わせて甘さや合わせる量を調整し、一つ一つ丁寧に手作りしています。
シロップ作りにはかかせない砂糖は全て身体に優しい北海道産のてん菜糖を使用しています。てん菜糖はすっきりとした甘さの為、様々な素材を最大限引き立ててくれます。また、他の素材もできるだけ国産のものを使用しています。 フルーツや野菜、ナッツの素材×素材、氷・シロップ・クリームトッピングの材料×材料の組み合わせで、最初から最後まで飽きずに食べられるよう、全てのかき氷を2〜3段構成にしています。


商品のコンセプトは

「記憶に残る最初のひと口」

最初のひと口は思わず「おおっ」と。一言漏らしてしまう。

そして食べ進めるごとに気持ちが高まるようなかき氷をお届けいたします。


かき氷の種類は

定番3種類と期間限定の2種類

構成2種類

ベースシロップ3種類

5種類×2種類×3種類=30通り

全部で30通り以上のかき氷を月ごとにお楽しみいただけます。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり



東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


ふらっと繋がるかき氷専門店。

かき氷を通して、いつの間にか誰かと繋がり、心地よい空間になる。

店主やスタッフ、近くの席の人、散歩中にふらっと立ち寄った近所の

人など様々。ほんの少しの瞬間で人生が豊かになる。その積みね。

そんなひと時を過ごせるお店を目指しています。

そして、自分とりじゃ作れないものを、誰かと誰かのアイディア

でカタチに。関わったヒトそれぞれの胸に秘めた想いをカタチに、

1歩ずつ進んでいける空間をお届けします。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


この世間が目まぐるしく変わった2020年の春。

1年以上前から準備してきたかき氷屋ですが、開業するかとても悩みました。

ただ自粛中もずっと感じていたのは「人との繋がり」。

まだ知らないことだらけの私にオンライン上で手を差し伸べてくれた方があまり

にも多く、本当に感謝の言葉しか出てこない毎日を家で1人過ごしていました。

ヤキモキした毎日が続いていながらも、この誰かとの繋がりがあったからこそ

の私がいます。たとえ、緊急事態宣言が終了したとても、また秋や冬に発令する

かもしれない。そう考えると私が今できることは一つしかないと考えています。

かき氷を通して、人と人とが繋がれる場所を作り、

いつ何が起こっても、周りの人たちで助け合い、笑顔になれる環境を作ること。

前に進めなくなった時、横を見れる場所がある。

3年前、わたしの人生を変えてくれたかき氷で、誰か1人の人生が少しでも豊かな

ひととなる時間を届けていきたいと想い、この夏開業いたします。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


①完全キャッシュレス
決済
②店内席予約制
 
③テイクアウトウェイティングチケット発行
④スタッフの感染対策
 
⑤お客さまとの
蜜(密)の場

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒キャッシュレス決済

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒ネット予約

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店テイクアウト

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒感染対策

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒

金銭の直接やり取りを なくす為下記の決済のみお支払いが可能です。クレジットカード、交通系電子マネー Suica/PASUMOなど、その他電子マネー iD/Quic Pay、QRコード決済PayPay/LINE Pay 店内は席と席の間隔 一定の距離を保つ為、6〜8席のみ。AIR RESERVEより30分間隔・1時間制で予約を受付ます。
テイクアウトご利用のお客様にはウエイティングチケットを活用し、ご来店の際に発券していただき、順番がきたらメールでお知らせいたします。混雑時でも並ばずに済ませることができます。 毎朝体温、健康のチェック、常時マスクと手袋の着用、定期的な手袋の交換、店内のこまめな換気キッチン、テーブルのアルコール消毒を徹底いたします。 お客さまと横の繋がりを深める為、ZOOMを活用し、さまざまなテーマで交流会や勉強会を開催いたします。テーマに応じて無料/有料に分けお店のかき氷の商品開発やイベントの開催を一緒に企画し、時にはただただ話をする機会も作ろうと思っています。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒


今年6月にオープンしたばかりの、

ふらっと入れる、昔からある公民館をコンセプトにした

昼・夜賑わう隠れ家的な場所。


ナナシノ氷菓店では週3〜4日お借りします。

自分の好きな時間に1日〜、週単位、月単位で

利用できるコミュニティスペースです。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒ふらっと公民館

専門の知識、技術を持つ人がコミュニティを作れる場所に。

「好きなこと」を仕事にしている人が、

人に伝える教室を開いたりワークショップを行ったり。


<たとえば...>

少人数のイベントやパーティー、ヨガ、ベビーマッサージ

フラワーアート、個展、昼間カフェ、自分酒場など


気になる方はこちらから⇩

https://www.instagram.com/nakamekominkan/


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


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北海道出身28歳です。チョコレートのヒト歴6年目、かき氷のヒト歴3年目。

北海道の数少ない真夏の時期にしか食べたことなかった、ジャリジャリのかき氷。

3年前に、とある東京のかき氷のふわふわでしみしみのシロップに感動し、

かき氷の虜になりました。

今年はオリンピックの予定もあり、本当は地元でやりたいと思っていましたが

今回は自粛し、多くのかき氷屋さんに指導して頂いた東京の地で頑張っていきます。

私自身の嗜好は飽きやすく、変わったもの、目新しい、斬新なもの好きです。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


「 365日毎日違う食のお店 」

1月1日はお寿司の日、1月2日はお団子の日、1月3日はから揚げの日、

1月4日はポテトサラダの日、1月5日はいちごの日、1月6日は珈琲の日、

というように今日は「〇〇の日」で毎日違う食を楽しめる、毎日新しい

発見がある、飽きのこない食シーンを届けられる空間ををいつの日か

作ることが私の将来の夢です。

今の活力、明日への活力になる「食」の時間少しでも豊かに、温かいひと時を


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり




東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

 期間限定かき氷「パイナップルマリー」に 

 仲間農園さん、沖縄県宜野座産完熟パイナップルを使用していました。

 画像クリックでお店のHPに飛ぶことができます。

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

 期間限定かき氷「桃ジャスミンからライチ」に

 萩原フルーツ農園さん、山梨県産白桃を使用していました。               

 画像クリックでお店のHPに飛ぶことができます。

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

 期間限定かき氷「 トロトロトロピカル 」に

 仲間農園さん、沖縄県宜野座産の完熟マンゴーを使用。

 画像クリックで通販から完熟マンゴーを購入することもできます。

 ※時期や販売個数により売切の場合もございます。

東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり

 期間限定かき氷「 トロトロトロピカル 」に 

 Natural Passionさん、沖縄県糸満産無農薬パッションフルーツを使用。

 画像クリックで、より詳細な素材のこだわりをご覧頂けます。

 ※時期や販売個数により売切の場合もございます。


メールマガジンバックナンバー

✿ 期間限定「和洋梨にほんわか和紅茶ミルク」✿【ナナシノ氷菓店】
配信日: 2020-10-26 17:13:54
こんばんは!すっかり寒くなって秋の季節ですね🍁 秋は魅力的な食材が集結する時期でもあるので どん...

✿ 期間限定「いちじく赤ワインからラズベリー」✿【ナナシノ氷菓店】
配信日: 2020-09-22 15:39:14
あっという間に暑さは落ち着いて 秋らしい季節になってきました🍁 これから少しずつ秋の食材を増や...

✿今だけの訳あり葡萄あり〼〜藤稔〜✿【ナナシノ氷菓店】
配信日: 2020-08-14 08:23:51
おはようございます!! 毎日ほんっとに暑い日が続いています☀︎☀︎ 皆さん、くれぐれも熱中症には...

✿期間限定「桃ジャスミンからライチ」✿【ナナシノ氷菓店】
配信日: 2020-08-10 06:34:14
おはようございます☀︎ 毎日がかき氷日和な、ものすごく暑い毎日が続いております。 皆さん、くれぐ...

✿本日から″マンゴー増量🥭″です✿【ナナシノ氷菓店】
配信日: 2020-08-06 07:49:21
✿本日から″マンゴー増量🥭″です✿【ナナシノ氷菓店】 おはようございます☀︎ 今の時期限定かき氷の一つ...

ショップ情報

ショップ名 中目黒のふわふわなかき氷専門店 | ナナシノ氷菓店
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/nanashinohyoka
サイト運営責任者 藤田かほり

〒220-0074
神奈川県横浜市西区南浅間町11−1
【ご連絡先】nanashinohyokaten@gmail.com

店舗所在地
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2−24−14中目黒ふらっと公民館
販売事業者名 藤田かほり
サイト運営担当者 藤田かほり
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後 【現地払い】:店頭注文会計時
商品の引き渡し時期 来店時ウェブチケット確認後
返品・交換について 返品・交換はお受付しておりません。
資格・免許 特に無し
当店へのお問い合わせ ショップへお問い合わせ頂くにはツクツク!!にログインして頂く必要がございます。
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