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ナナシノ焼芋店

ナナシノ焼芋店

東京 銀座のねっとり焼き芋スイーツ専門店

ナナシノ焼芋店
ナナシノ焼芋店

東京・銀座の街に焼き芋スイーツ専門店を2ヶ月限定でオープンいたしました。

3月7日(日)放送 シューイチ 「シューWhich」
3月27日(土)放送 王様のブランチ「トレンド部」
でぷっくり焼き芋クレームブリュレと大学いも on the butter を紹介頂きました!

予約はコチラ↓※完全予約制
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

■ 焼き芋スイーツ専門店「ナナシノ焼芋店」
東京都中央区銀座7-7-12 GINZA STEPS 1階

ショーケース

ショップコメント

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      お知らせ 
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2021年2月23日(火)〜4月29日(木)までの
銀座で営業中の焼き芋スイーツ専門店です。

■ 4月の営業日
3日(土)、7日(水)、10日(土)、11日(日)、14日(水)、17日(土)
18日(日)、21日(水)、24日(土)、25日(日)、28日(水)、29日(木)


当店は【完全予約制のテイクアウト販売のみ】です。
商品のお取り置きは承っておりません。
ご予約はご来店日の2日前21時から受付しています。

※下記サイトよりご予約を頂いてからこちらのWEBチケットはご購入ください※
🏠 https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

こちらに掲載のWEBチケットをご購入頂いても予約が完了したことにはなりません。
そのため、まずはご予約枠を確保していない限り商品のご購入は頂けませんのでご注意下さい。
🏠 https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

予約方法などについてはInstagramで全て情報を発信しておりますのでご確認下さい。
https://www.instagram.com/p/CLYeESCgU0m/



  \ 最新情報 /
https://www.instagram.com/nanashino_yakiimo/

■ 事前予約はコチラ
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

■ 事前予約方法や詳細についてはコチラ
https://www.instagram.com/p/CLYeESCgU0m/

■ メニューはコチラ(テイクアウトのみ)
https://home.tsuku2.jp/storeGallery.php?scd=0000105724#storeG-1

■ 新規メルマガ会員登録はコチラ(※新規会員登録でラム酒漬けおいもチップス小袋プレゼント中!)
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000105724



※系列店のかき氷専門店「ナナシノ氷菓店」は今季営業を終了致しました。
2021年度のスタート時期については【未定】です。


✿ お店の場所 ✿
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〒104-0061
東京都中央区銀座7-7-12 GINZA STEPS 1階
新橋駅・銀座駅徒歩4分


✿ お店について ✿
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さつまいもの中でもねっとりな食感が特徴の品種、
紅はるかや安納芋を使用した焼き芋スイーツ専門店、ナナシノ焼芋店。

昨年の10月に人生で初めてねっとり食感の焼き芋を食べ、
その美味しさと奥深さに感動し3ヶ月間でオープンを決意しました。

今の時代のねっとり焼き芋をより多くの方に知ってもらうきっかけとなるお店に。

何気ない毎日がほんの少しでも楽しくなる瞬間を焼き芋を通して届けていきたい。

そんな想いで2ヶ月間限定でオープンいたします。


※ 新しい生活様式 ※
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※テイクアウトのみの販売となります。

<テイクアウト>
※【完全予約制のみ】となります。
15分間隔、15分1組の入れ替わり制です。予約日の2日前21時からご予約を受け付けています。
事前予約はコチラ↓
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

<完全キャッシュレス決済>
当店では完全キャッシュレス化の為、現金はお取り扱い致しません。
クレジットカード、交通系電子マネー Suica/PASUMOなど
その他電子マネー iD/Quic Pay、QRコード決済 PayPay/LINE Pay 

<スタッフの感染予防対策>
3密を回避する為、席は十分な距離を保ち、こまめに換気致します。
スタッフは常時マスクを着用し、定期的な手洗い・アルコール消毒を徹底します。


✿ 商品について ✿
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◎焼き芋
低温と高温で段階的に2時間以上かけて焼き上げ、
ゆっくりとさつまいもの中の甘さを引き出しています。
ねっとりとした食感はこの工程を踏んでこそ生まれる美味しさです。

◎さつまいも
さつまいもは収穫直後よりも、最低1ヶ月以上一定の温度下で寝かせることで
甘みを最大限引き出すことができます。当店では4〜5ヶ月寝かせた
さつまいもを使用し、茨城県小美玉市にある「茜農園」さんを始め、
農家さんから直接仕入れを行うことで農家さんによって見極められた、
美味しい状態のものをお客様へお届けいたします。

◎材料
スイーツに使用する、砂糖や卵、牛乳などは国産の素材を使い、
さつまいもの甘みと食感を活かした焼き芋スイーツをお作りします。

◎焼き芋スイーツ
注文を受けてから目の前で仕上げ、
ライブ感が楽しめる焼き芋スイーツを販売いたします。
1つで3度の食感が楽しめる焼き芋クレームブリュレや
ふわっと軽いバターを載せたねっとり大学いもなど、ありそうでなかった
見た目から楽しめる焼き芋スイーツをお届けいたします。


✿ 飲食店向け ナナシノ集客LABO ✿
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9月から新しくスタートした飲食店向けの集客コンテンツです。
ナナシノ集客LABOというのは、ナナシノ氷菓店が2ヶ月間で
連日満席になった集客のノウハウをお伝えしていきます。

開業前に行っていたこと、開業後に日々行っていた施策などを
LINEの公式アカウントで情報を発信していきます。

ナナシノ集客LABO LINE公式アカウント(登録無料)
https://lin.ee/p4L9TxC

※対象の方は飲食店に従事している方(経営者、店長、集客を任されている方)、
飲食店の開業を考えている方。興味本位での参加はご遠慮ください。


✿ 過去メディア掲載情報 ✿
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2021年3月6日「食楽web」さん掲載。
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/64517/

2021年3月7日 日本テレビ シューイチ 「シューWhich」で紹介。

2021年3月27日 TBSテレビ 王様のブランチ 「トレンド部」で紹介。

2021年4月4日「SPUR」さん掲載。
https://spur.hpplus.jp/beauty/skb/202104/04/JDEiNIQ/


※こちらは系列店、かき氷専門店「ナナシノ氷菓店」の取材情報です。

2020年7月26日 日本テレビ シューイチ 「シューWhich」で紹介。
https://www.ntv.co.jp/shu-ichi/articles/5830deq89h1mj8jtnm7.html

2020年7月29日 「girls walker」さん掲載。
https://girlswalker.com/archives/253702/

2020年7月31日 「jouer」さん掲載。
https://jouer-style.jp/10969

2020年8月9日「 Harumari TOKYO」さん掲載。
https://harumari.tokyo/52332/

2020年8月12日 「NAKAMEDIA」さん掲載。
https://nakamedia.jp/nanashino-hyoka/

2020年8月13日 「ウォーカープラス」さん掲載。
https://www.walkerplus.com/article/1005252/

2020年8月14日「じゃらんニュース」さん掲載。
https://www.jalan.net/news/article/477874/

2020年8月22日 TBSテレビ 王様のブランチ「トレンド部」で紹介。
https://www.youtube.com/watch?v=lbyIpZjh29k&feature=youtu.be

2020年8月27日 日本テレビ 「news every.」 で紹介。
https://www.news24.jp/articles/2020/08/26/06707743.html

2020年9月9日 テレビ朝日 「スーパーJチャンネル」で紹介。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000192747.html

2020年9月13日 フジテレビ「なりゆき街道旅」で紹介。
https://www.fujitv.co.jp/nariyuki/_basic/backnumber/index-103.html

2020年11月5日 朝日新聞出版「東京カフェガイド2021」の雑誌に掲載。



メルマガ登録ラム酒漬けおいもチップス/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店



東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店



東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店



東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店


 
① さつまいも 
 
② 品種 
 
③ 焼き方
 
④ メニュー

さつまいも/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

さつまいも品種/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

さつまいも焼き方/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

ぷっくり焼き芋クレームブリュレ/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

さつまいもは1ヶ月以上一定の温度下で寝かせること(熟成)で甘みを最大限に引き出すことができます。当店では4〜5ヶ月程寝かせたさつまいもを使用し、茨城県小美玉市にある「茜農園」さんを始め、農家さんから直接仕入れを行うことで農家さんによって見極められた、美味しい状態のものを皆さまへお届けいたします。

近年人気のある、ねっとりとした食感の品種を中心に使用しています。当店ではさつまいもの種類の中でも最上級の甘さと言われるほど、コクがあり濃厚な甘さのある「紅はるか」と、水分が多く、まるでクリームのようなしっとり柔らかい食感が特徴の「安納芋(安納黄金)」を使用しています。今後は全国のさつまいもを期間限定の入れ替わりで取り扱う予定です。

さつまいもの品種やサイズに合わせて、低温と高温で段階的に2時間以上かけて焼き上げ、ゆっくりと甘みを引き出し、蜜たっぷりの焼き芋が完成します。ねっとりとした食感はこの工程を踏んでこそ生まれる美味しさです。

注文を受けてから目の前で仕上げ、ライブ感が楽しめる焼き芋スイーツを販売いたします。1つで3度の食感が楽しめる焼き芋クレームブリュレやふわっと軽いバターを載せたねっとり大学いもなど、ありそうでなかった見た目から楽しめる焼き芋スイーツをお届けいたします。




東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店



東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店


「記憶に残る最初のひと口」

スプーンを入れた最初の1口目が思わず「おおっ」と感動する。

そしてもう2口、3口食べたくなる、

気持ち高まる焼き芋スイーツをお届けいたします。


そして食の体験で人と人を繋ぎ、“ 美味しさ ”だけでなく

日常生活の一部に楽しみと驚きを生み出し続けられるお店を目指します。



東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店


東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店


①完全キャッシュレス

決済

②完全予約制
③スタッフの感染対策

キャッシュレス決済/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

完全予約制/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

感染対策/東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店

金銭の直接やり取りを なくす為下記の決済のみお支払いが可能です。クレジットカード、交通系電子マネー Suica/PASUMOなど、その他電子マネー iD/Quic Pay、QRコード決済PayPay/LINE Pay お客様間の一定の距離を保つ為、販売は完全予約制を導入しています。しばらくの間はAIR RESERVEより15分間隔・15分1組の入れ替わり制で予約を受付ます。
毎朝体温、健康のチェック、常時マスクと手袋の着用、定期的な手袋の交換、店内のこまめな換気キッチン、テーブルのアルコール消毒を徹底いたします。





東京銀座焼き芋スイーツ専門店ナナシノ焼芋店


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ショップ情報

ショップ名 ナナシノ焼芋店 ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/nanashino
サイト運営責任者 藤田かほり

〒220-0023
神奈川県横浜市西区平沼1丁目40−11
【ご連絡先】nanashino0628@gmail.com

店舗所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座7−7−12 GINZA STEPS 1階
販売事業者名 藤田かほり
サイト運営担当者 藤田かほり
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返品・交換について 返品・交換はお受付しておりません。
資格・免許 特に無し