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ナナシノ氷菓店

ナナシノ氷菓店

北海道 札幌のかき氷専門店

ナナシノ氷菓店
ナナシノ氷菓店

■ 事前予約はコチラ
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

■ クウドファンディングはコチラ
https://camp-fire.jp/projects/view/472693
↪︎ 11月「四季で変わるスイーツ専門店」が始動。

✿ お店の場所 ✿
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〒064-0809
札幌市中央区南9条西7丁目1-7 torune1階

ショーケース

ショップコメント

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      お知らせ 
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※今季の東京での営業は終了いたしました。

2021年7月23日(金)より、
札幌・中島公園にて2ヶ月間スタート致しました。
9月27日(月)で札幌の営業は終了致します。

■9月の営業日
1日(水)、3日(金)、4日(土)、5日(日)、
8日(水)、10日(金)、11日(土)、12日(日)、
15日(水)、17日(金)、19日(日)、20日(月)、
22日(水)、23日(木)、24日(金)、26日(日)、27日(月)
【完全予約制の店内利用のみ】となります。

事前予約はコチラ【※現在、完全予約制】
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar
※予約日の2日前21時からご予約可能です。
※予約完了後は「10桁」の英数字が発行されます、大切に保管ください。

当店は直接的な接触を避ける為、
完全キャッシュレス決済を導入しています。

決済方法は
クレジットカード VISA/JCB/Mastercard/American expressなど
交通系電子マネー Suica/PASUMO/Kitacaなど ※SAPICAはNG
その他電子マネー iD/Quic Pay
QRコード決済 PayPay/LINE Pay が可能です。


■ 店内予約はコチラ
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

■ 新規メルマガ会員登録はコチラ(※新規会員登録でミニミニ氷プレゼント中!)
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000105724

■ 2021年11月「四季で変わるスイーツ専門店」が始まります。
近日公開のクウドファンディングはコチラ
https://bit.ly/2V9ryK1

  \ 最新情報 /
https://www.instagram.com/nanashino_hyoka/

  \ かき氷レシピ /
https://note.com/nandemoyatan


✿ お店の場所 ✿
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〒064-0809
北海道札幌市中央区南9条西7丁目1-7 torune1階
地下鉄中島公園駅徒歩7分/市電山鼻9条駅徒歩1分


✿ お店について ✿
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ふらっと繋がるかき氷専門店、ナナシノ氷菓店。

かき氷を通して、いつの間にか誰かと繋がり、
心地よい空間になる。そして人生が少し楽しくなる。
その積み重ね。
そんなひと時を過ごせるお店を目指しています。

そして、自分ひとりじゃ作れないものを
誰かと誰かのアイディアでカタチに。
関わったヒト、それぞれの胸に秘めた想いをカタチに。
1歩ずつ進んでいける空間をお届けします。


※ 新しい生活様式 ※
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今季のナナシノ氷菓店では【店内のご利用のみ】となります。

予約は「Air RESERVE」からのみ、ご予約日の2日前21時〜受付です。
30分間隔で入れ替わりの1時間制(L.O.20分前)となります
https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar

店内のご利用方法の詳細についてはこちらをご覧ください。
https://www.instagram.com/p/CROhpo9AN1X/

ご予約時間を10分以上過ぎた場合は
自動キャンセルとなる場合がございます。予めご了承下さい。
※当日連絡頂いても、人員が少ない為、対応できない場合があります。
キャンセルの場合は予約ページよりキャンセルの変更をお願いいたします。

<完全キャッシュレス決済>
当店では完全キャッシュレス化の為、現金はお取り扱い致しません。
クレジットカード/交通系IC/その他のIC/スマホ決済 ご利用可能です。

<スタッフの感染対策>
営業中は1〜2名体制の最低限のスタッフ数で営業を行います。
また、3密を回避する為、席は十分な距離を保ち、こまめに換気致します。
スタッフは常時マスクを着用し、定期的な手洗い・アルコール消毒を徹底します。


✿ 商品について ✿
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◎氷
48時間以上かけてゆっくりと凍らせた純氷を使用。
ふわふわな削りで口の中に入れるとスっと溶ける食感です。

◎シロップ
既製品はそのまま使用せず、1つ1つ手作り。

◎材料
シロップ作りにかかせない砂糖は身体に優しい、北海道産のてん菜糖のみを使用。
できるだけ国産の素材を使い、素材を活かしたかき氷をお作りします。

◎構成
フルーツや野菜、ナッツなど素材×素材の組み合わせで、
食べ進めるごとに気持ちが高揚する2〜3段構成です。

◎その他
毎回毎回、新しい発見に出会えるかき氷をお届けします。
それは食べてからのお楽しみです✿


✿ 飲食店向け ナナシノ集客LABO ✿
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9月から新しくスタートした飲食店向けの集客コンテンツです。
ナナシノ集客LABOというのは、ナナシノ氷菓店がオープンから
2ヶ月間で連日満席になった集客のノウハウをお伝えしていきます。

開業前に行っていたこと、開業後に日々行っていた施策などを
LINEの公式アカウントで情報を発信していきます。

ナナシノ集客LABO LINE公式アカウント(登録無料)
https://lin.ee/p4L9TxC

※対象の方は飲食店に従事している方(経営者、店長、集客を任されている方)、
飲食店の開業を考えている方。興味本位での参加はご遠慮ください。


✿ 過去メディア掲載情報 ✿
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2020年7月26日 日本テレビ シューイチ 「シューWhich」で紹介。
https://www.ntv.co.jp/shu-ichi/articles/5830deq89h1mj8jtnm7.html

2020年7月29日 「girls walker」さん掲載。
https://girlswalker.com/archives/253702/

2020年7月31日 「jouer」さん掲載。
https://jouer-style.jp/10969

2020年8月9日「 Harumari TOKYO」さん掲載。
https://harumari.tokyo/52332/

2020年8月12日 「NAKAMEDIA」さん掲載。
https://nakamedia.jp/nanashino-hyoka/

2020年8月13日 「ウォーカープラス」さん掲載。
https://www.walkerplus.com/article/1005252/

2020年8月14日「じゃらんニュース」さん掲載。
https://www.jalan.net/news/article/477874/

2020年8月22日 TBSテレビ 王様のブランチ「トレンド部」で紹介。
https://www.youtube.com/watch?v=lbyIpZjh29k&feature=youtu.be

2020年8月27日 日本テレビ 「news every.」 で紹介。
https://www.news24.jp/articles/2020/08/26/06707743.html

2020年9月9日 テレビ朝日 「スーパーJチャンネル」で紹介。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000192747.html

2020年9月13日 フジテレビ「なりゆき街道旅」で紹介。
https://www.fujitv.co.jp/nariyuki/_basic/backnumber/index-103.html

2020年11月5日 朝日新聞出版「東京カフェガイド2021」の雑誌に掲載。

2021年7月22日 UHB北海道文化放送「みんテレ」で紹介。

2021年7月23日 STV札幌テレビ「どさんこワイド179」で紹介。
https://www.youtube.com/watch?v=SdZQQlRfGBc

2021年7月23日 HTB北海道「イチオシ!!」で紹介。

2021年7月25日 HBC北海道放送「今日ドキッ!」で紹介。


ー ※こちらは系列店、焼き芋スイーツ専門店「ナナシノ焼芋店」の取材情報です。

2021年3月6日「食楽web」さん掲載。
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/64517/

2021年3月7日 日本テレビ シューイチ 「シューWhich」で紹介。

2021年3月27日 TBSテレビ 王様のブランチ 「トレンド部」で紹介。

2021年4月4日「SPUR」さん掲載。
https://spur.hpplus.jp/beauty/skb/202104/04/JDEiNIQ/

2021年4月20日 フジテレビ めざましテレビ 「イマドキ!」で紹介。


札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり



札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店かきごおり北海道札幌


札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店北海道札幌かきごおり



北海道・札幌のかき氷専門店ナナシノ氷菓店この時期のこだわり素材

ナナシノ氷菓店では全国の農家さんの旬な素材をかき氷で楽しい姿に変えてお届けいたします。


萩原フルーツ農園北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店

期間限定かき氷「桃ジャスミンからライチ」に

萩原フルーツ農園さん、山梨県産白桃を使用しています。               

画像クリックで通販から梨を購入することもできます。

※時期や販売個数により売切の場合もございます。


北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店かきごおり商品のこだわり


 
① 氷
 
② シロップ 
 
③ 材料 
 
④ 構成

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店かきごおり氷

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおりシロップ

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおりてん菜糖

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり

48時間以上かけてゆっくりと凍らせ、透明感のある純氷を使用。削る時の氷の表面温度はー4からー3℃を維持し、食べた時に頭がキーンとならないよう、ふわふわな仕上がりにしています。
素材1つ1つが活きるよう、その時の状態に合わせて甘さや合わせる量を調整し、一つ一つ丁寧に手作りしています。
シロップ作りにはかかせない砂糖は全て身体に優しい北海道産のてん菜糖を使用しています。てん菜糖はすっきりとした甘さの為、様々な素材を最大限引き立ててくれます。また、他の素材もできるだけ国産のものを使用しています。 フルーツや野菜、ナッツの素材×素材、氷・シロップ・クリームトッピングの材料×材料の組み合わせで、最初から最後まで飽きずに食べられるよう、全てのかき氷を2〜3段構成にしています。





北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり



北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり店舗コンセプト


「記憶に残る最初のひと口」


最初のひと口は思わず「おおっ」と。

一言漏らしてしまう。

そして食べ進めるごとに気持ちが高まるような

かき氷をお届けいたします。


かき氷の種類は

定番3種類と期間限定の2種類

メイン構成2種類

ベースシロップ3種類

5種類×2種類×3種類=30通り

全部で30通り以上のかき氷を月ごとにお楽しみいただけます。


東京ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店中目黒かきごおり


北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり新しい生活様式へのこだわり



①完全キャッシュレス

決済

②店内席予約制
③スタッフの感染対策

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおりキャッシュレス決済

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおりネット予約

北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり感染対策

金銭の直接やり取りを なくす為下記の決済のみお支払いが可能です。クレジットカード、交通系電子マネー Suica/PASUMOなど、その他電子マネー iD/Quic Pay、QRコード決済PayPay/LINE Pay 店内は席と席の間隔 一定の距離を保つ為、8〜10席のみ。AIR RESERVEより30分間隔・1時間制で予約を受付ます。
毎朝体温、健康のチェック、常時マスクと手袋の着用、定期的な手袋の交換、店内のこまめな換気キッチン、テーブルのアルコール消毒を徹底いたします。


札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店北海道札幌



北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおりInstagramインスタグラム




北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり



北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおり



北海道札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店札幌かきごおりこれまでのこだわり素材


仲間農園沖縄札幌ふわふわかき氷専門店ナナシノ氷菓店北海道札幌かきごおり

 期間限定かき氷「パイナップルマリー」に 
 仲間農園さん、沖縄県宜野座産完熟パイナップルを使用していました。
 画像クリックでお店のHPに飛ぶことができます。

仲間農園北海道札幌かき氷専門店ナナシノ氷菓店

 期間限定かき氷「 トロトロトロピカル 」に
 仲間農園さん、沖縄県宜野座産の完熟マンゴーを使用していました。
 画像クリックで通販から完熟マンゴーを購入することもできます。
 ※時期や販売個数により売切の場合もございます。

ナチュラルパッション沖縄北海道札幌かき氷専門店ナナシノ氷菓店

 期間限定かき氷「 トロトロトロピカル 」に
 Natural Passionさん、沖縄県糸満産無農薬パッションフルーツ
   使用していました。
   画像クリックで、より詳細な素材のこだわりをご覧頂けます。
   ※時期や販売個数により売切の場合もございます。

井村食彩園北海道札幌かき氷専門店ナナシノ氷菓店

 期間限定かき氷「いちじく赤ワインからラズベリー」に
 井村食彩園さん、愛知県厳選いちじくを使用していました。
画像クリックで、より詳細な素材のこだわりをご覧頂けます。
※時期や販売個数により売切の場合もございます。

 期間限定かき氷「和洋梨にほんわか和紅茶ミルク」に
   浅川農園さん、新潟県の和梨を使用していました。
   画像クリックで、より詳細な素材のこだわりをご覧頂けます。
   ※時期や販売個数により売切の場合もございます。

メールマガジンバックナンバー

【ナナシノから重大なお知らせ💐】
配信日: 2021-09-09 18:00:58
こんばんは! とてもご無沙汰となってしまいました、ナナシノ氷菓店です。 皆さまお元気でしたでし...

ショップ情報

ショップ名 ナナシノ氷菓店 ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/nanashino
サイト運営責任者 藤田かほり

〒220-0023
神奈川県横浜市西区平沼1丁目40−11
【ご連絡先】nanashino0628@gmail.com

店舗所在地
〒064-0809
北海道札幌市中央区南9条西7丁目1−7torune 1階
販売事業者名 藤田かほり
サイト運営担当者 藤田かほり
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商品の引き渡し時期 来店時ウェブチケット確認後
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資格・免許 特に無し