ごきげんよう🎶

（一社）日本アロマ蒸留協会　代表　森あつ子です。

お盆ですね、

ゆっくりお過ごしの方も多いのでしょうか？

今日は弟一家が遊びにきて、楽しい時間。

お盆は、お墓参りにも行ってきました。

今は、暑すぎて、、、日本、、確実に暑くなってきてますね。

やばいくらいの暑さ。。。

さて今日は、お盆におすすめのキッチン蒸留を　ご紹介しますね。

おの暑い季節、この季節感を取り入れた蒸留素材を選ぶことがポイントです。

お盆の時期には、下記の素材を使ったキッチン蒸留は、いかがでしょうか？

1. ミント: 暑い季節にぴったりなミントは、清涼感があり、リフレッシュ効果が期待できます。ミントの芳香蒸留水は、冷たいドリンクに加えたり、身体をクールダウンさせるためのスプレーとしても活用できます​。
   
    

2. スイカの皮: 夏の象徴であるスイカの皮を使った蒸留は、独特の甘い香りとともに、保湿効果のある芳香蒸留水が得られます。
    

3. シソ: 日本の夏を象徴するシソの葉は、爽やかな香りと抗酸化作用が特徴です。シソの芳香蒸留水は、料理や飲み物に風味を加えるだけでなく、夏の疲れを癒すスキンケアとしてもおすすめです​​。
    

これらの素材を使用して、キッチン蒸留を行い、香りを楽しみながら、お盆をのんびりとお過ごしください。

スイカの「キッチン蒸留」は、スイカの皮からでOKです。

桃やマンゴー、メロンと並んで、香りが取りにくい素材ではありますが

蒸留方法を工夫すれば　しっかり取れます。

スイカの香気成分には、以下のような成分が含まれています。

1. シトロネラール: レモンやシトラス系の香りを持つ成分で、スイカの爽やかな香りの一部を形成します。
    

2. トランス-2-ノネナール: この成分は、スイカの特徴的な青臭さをもたらす成分の一つです。青々とした新鮮な香りが特徴です。
    

3. リナロール: フローラルで軽いウッディーな香りを持ち、スイカの香りに柔らかさを加える役割を果たします。
    

4. シトロネロール: 柑橘系の香りを持ち、さわやかで清涼感のある香りを形成します。
    

これらの香気成分が組み合わさり、スイカの特有の甘くて爽やかな香りが生まれます。
キッチン蒸留でこれらの香りを抽出することで、夏らしい香りを楽しむことができます​。

先日は、日本アロマ蒸留協会　特別顧問の　奥田シェフと　お仕事ミーティング。

そちらも改めて　メルマガでご紹介するつもりですが、

天才奥田シェフの　このスイカを使ったお肉料理は、忘れられない　組み合わせでした！

奥田シェフのお料理は、素材の香り・食感を活かす料理。

世界から　引っ張りだこなのがよくわかります。

素材をしっかり感じるのです。

料理が主役でなく　素材が主役、そんなお料理。

豚肉とスイカを一緒に口に入れると最高でした。

メルマガ登録されると、奥田シェフの世界観がわかります。

メールマガジン会員募集 ～奥田政行公式ページ～こちらのメルマガでは、新商品の販売などのお知らせのほか、キャンペーン情報、奥田のつぶやきなどを発信する予定です。home.tsuku2.jp

お盆もなんだかんだと仕事をしておりますが

見たかった韓流ドラマでも　今夜はまとめて見てみようかなと思ってます。

明日は、台風が心配ですね。。。先ほども地震がありましたね。

大きな被害がないようみんなでイメージしてまいりましょ。

来月9月4日は、ビックサイトで開催されます「花友フェスタ」に

出展します。

今回は、ステージ公演も行います〜

10時から10時半となりますが、

「植物を三倍効果的に楽しむ方法」としてお話しします。

ATR PLUSで、あなたの大切な植物も自分自身も抗酸化！

ミトコンドリアを活性し、細胞自体を若返らせるお話をしますね！

もちろん　キッチン蒸留もご紹介します。

講演は無料ですが、入場にお金がかかります。

（当日券は　１０００円も高くなるので　お気をつけください〜）

第５回 花友フェスタ

in東京ビッグサイト

西1･2ホール

９/８(日)　8:00 - 16:00

前売り券販売中！

期間：7/8(月) - 9/7(土)まで

ローソンチケット / Lコード：32050

前売券：1,500円 / 当日券：2,500円

（小学生以下無料）

7月8日（月）から　すでに前売りチケット販売開始されています。

ローソンチケットとなりまして。

Lコード　：　３２０５０

または

花友フェスタで検索いただくとチケット購入できます。

お得な前売り券は1500円となります。

こちらから　購入できます

https://l-tike.com/order/?gLcode=32050&gPfKey=20240701000001722079&gEntryMthd=01&gScheduleNo=1&gCarrierCd=08&gPfName=%E7%AC%AC%EF%BC%95%E5%9B%9E%E3%80%80%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0%E6%84%9B%E3%81%AE%E7%A5%AD%E5%85%B8%E3%80%80%E8%8A%B1%E5%8F%8B%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%B9%E3%82%BF&gBaseVenueCd=30218

3月には、幕張メッセで出展させていただきましたが、

ガーデニンググッズや多肉植物などがお得に購入できたりで

まだ寒い時期でしたが　前日朝の9時半から並ばれるかたもいらして来場者数は

１５０００名でした！！！

植物やガーデニング、香りが好きな方はぜひ遊びにいらしてくださいね。

会場でお待ちしております。

ブースは　i4 になります。

🟢8月28日　３つのATR は、素材は　コーヒーです。

8月28日（水）　20時から21時

講師：マスターPRO 沼内講師

【もっとも安全なアロマセラピー★】３つのATR活用セミナーセンシティブな方、香りに敏感な方でも、安心安全に使えるアロマのかたち〜芳香蒸留水の魅力と作り方＆活用法日時：8/７ 月桃　　　中嶋理恵（日本アロマ蒸留協会マスターPRO）8/28 コーヒー　沼内美加子（日本アロマ蒸留協会マスターPRO）　　　参加費：　2,200円(税込）お申込み・入金確認後、説明会参加のＺＯＯＭをお知らせいたします。こちらは、ご参加いただ…ticket.tsuku2.jp

※日本アロマ蒸留協会　協会員の方は、過去のものも含め全て視聴が可能です。購入不要です。