ハムも肉まんも自宅で簡単手作り | 千葉県市川市なちゅらロハス

いつもの暮らしにちょこっとプラスで

こころとカラダをハッピーに♡

ロースイーツと手作り発酵食の古民家サロン



なちゅらロハスのNaoです(*^-^*)

いつも応援ありがとうございます♡



当教室では

ロースイーツの他に


おから味噌や甘酒、塩糀といった発酵調味料作りや

手作りの発酵調味料を使った

『発酵クッキングセミナー』を各種開催しています。



先日は

リクエストにお応えして

『自家製ハム&手作り肉まんセミナー』を

開催しました。


一年中作れるキムチや、

仕込み一晩で手軽に作れる自家製燻製ベーコンと並んで

何度もアンコール開催をしている

人気セミナーのひとつです♪



セミナーに参加してくださる方が

「わぁーっ♡」っと特に感動してくださるのが

出来たてホヤホヤの肉まん(*´▽`*)




皮が茶色いのは

全粒粉を使っているためです。


包み方は初めてさんでも

可愛く仕上げられる

お花の形になるようにしています(^^)



シンプルな材料で仕上げるので

変な「くどさ」がなく、

それぞれの具材の旨味が活きています。



ゴロっと具材を大きめカットにすると

食べ応え抜群!


具たっぷり、肉汁じゅわ~♡

(画像でお伝えしきれないのが残念ー!)




セミナーでは

ハムも肉まんも、ご家族とも楽しめるように

少しですがお土産としてお持ち帰り頂いています。


お子さんやご主人に
喜んでもらえたかなー♪



出来上がったものを

買ってしまえば簡単だけれど、


安心安全な、
少なくともどんな状態だったか?が

自分が分かっている材料を使って、


自宅で簡単にお料理出来たら

家族の健康維持に繋がります♡



今回、小麦粉は使っているけれど

ストイックに「絶対食べちゃダメ!」とは

私は思っていません。


食べるからには何を選ぶか?

どうバランスを取るか? については

セミナーでアドバイスさせて頂いています(*^^*)


ふふふ、食べたくなった?(笑)



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あなたにとって幸せな一日でありますように☆

いつもありがとうございます(*^-^*)



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