2023.02.15
ハムも肉まんも自宅で簡単手作り | 千葉県市川市なちゅらロハス
いつもの暮らしにちょこっとプラスで
こころとカラダをハッピーに♡
ロースイーツと手作り発酵食の古民家サロン
なちゅらロハスのNaoです(*^-^*)
いつも応援ありがとうございます♡
当教室では
ロースイーツの他に
おから味噌や甘酒、塩糀といった発酵調味料作りや
手作りの発酵調味料を使った
『発酵クッキングセミナー』を各種開催しています。
先日は
リクエストにお応えして
『自家製ハム&手作り肉まんセミナー』を
開催しました。
一年中作れるキムチや、
仕込み一晩で手軽に作れる自家製燻製ベーコンと並んで
何度もアンコール開催をしている
人気セミナーのひとつです♪
セミナーに参加してくださる方が
「わぁーっ♡」っと特に感動してくださるのが
出来たてホヤホヤの肉まん(*´▽`*)
皮が茶色いのは
全粒粉を使っているためです。
包み方は初めてさんでも
可愛く仕上げられる
お花の形になるようにしています(^^)
シンプルな材料で仕上げるので
変な「くどさ」がなく、
それぞれの具材の旨味が活きています。
ゴロっと具材を大きめカットにすると
食べ応え抜群!
具たっぷり、肉汁じゅわ~♡
(画像でお伝えしきれないのが残念ー!)
セミナーでは
ハムも肉まんも、ご家族とも楽しめるように
少しですがお土産としてお持ち帰り頂いています。
お子さんやご主人に
喜んでもらえたかなー♪
出来上がったものを
買ってしまえば簡単だけれど、
安心安全な、
少なくともどんな状態だったか?が
自分が分かっている材料を使って、
自宅で簡単にお料理出来たら
家族の健康維持に繋がります♡
今回、小麦粉は使っているけれど
ストイックに「絶対食べちゃダメ!」とは
私は思っていません。
食べるからには何を選ぶか?
どうバランスを取るか? については
セミナーでアドバイスさせて頂いています(*^^*)
ふふふ、食べたくなった?(笑)
〇〇〇〇〇
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この機会をお見逃しなく(^_-)-☆
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あなたにとって幸せな一日でありますように☆
いつもありがとうございます(*^-^*)
〇〇〇〇〇