いつもの暮らしにちょこっとプラスで

こころとカラダをハッピーに♡
ロースイーツと手作り発酵食作りの古民家サロン

なちゅらロハスのNaoです。

いつもありがとうございます(*^^*)

昨日は

『究極のカリカリ小梅セミナー』を開催しました。

和歌山県で長年、こだわりの無農薬梅を栽培されている農家さんと連絡を取り合い、

収穫日に合わせて開催する、なちゅらロハスの梅仕事講座。

小梅の収穫は手作業。

小梅は粒が小さい分、大粒の梅よりも手間がかかります。

それも

無農薬栽培ということは

年間を通じて、普通の慣行栽培よりも手間暇かけて
丁寧にお世話をされてこられている…

手に取れることが当たり前ではない、

貴重な小梅子ちゃんたちを

ご縁あってセミナーにご参加くださった方々へ

橋渡しできたこと、

本当にありがたく思っています(*´▽｀*)　

みなさんと一緒に

小梅子ちゃんたちのヘタを取りながらおしゃべりしたり、

作業後のお茶の時間も楽しくて♪

いつもありがとうございます♡

セミナー後は、

残った小梅子ちゃんたちで梅干しと

お砂糖不使用の酵素シロップを仕込みました。

出来上がりが楽しみです♪

次回は

無農薬南高梅を使った

『梅仕事スペシャルセミナー』です♪

毎年大人気のこの講座。

詳細とお申込みについては近日公開です。

メルマガ登録をしてお待ちくださいね(*^^*)

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開催予定のセミナーは、こちらからご覧になれます♡

https://ticket.tsuku2.jp/events-store/0000215246

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近い将来、あなたのお役に立てますように。

いつもありがとうございます♡

Nao@なちゅらロハス