2025.03.04
教えてルル先生!ATR POTでスープ&ダシ革命
ごきげんよう🎶
(一社)日本アロマ蒸留協会 代表 森あつ子です。
先日、生後8ヶ月目に突入した「ルル先生」
とにかく可愛い以外の言葉が見つかりませんが、ブリーダーさんから
教えていただいた通りに、、、
食欲が一気に落ちてきてしまいました(汗)
以前は、
「ご飯だよ〜〜」というと、尻尾フリフリして大喜びで、
噛んで食べて〜〜と思うほど瞬足で食べていたのですが、、、
餌をあげても見上げているだけで、、、全然食べてくれません。。
3月10日、ルル先生、避妊手術をするのですが、
まだ1キロなくて、先生に「こんな小さなわんこちゃんは初めて」と言われたので
できるだけ大きくしたいなと思うのですが、、、
全然 食べない。。。これでは 痩せてしまう〜〜涙
もはや ぬいぐるみさんたちど同じサイズ感です。。
早速 インターネットで色々注文してみましたが、、
私が食べている時、とても欲しそうにして、分けてあげると喜んで食べるので
手作りご飯にもチャレンジするかと、キンドルであれこれ検索。
私も食べたいわ〜というようなものも沢山ありまして、もはや 離乳食時代を思い出している私です。
とはいえ、わんこは、「匂い」で食べる習性があるので
栄養バランスの取れた餌に、お出汁をかけてあげたらいいよというのがわかり、
これなら簡単じゃん!と
鰹出汁や、昆布だしを温めて、餌にかけたら、、、食べてくれました。
ただ ほんの少し、お出汁をかけただけなのに、、、。
人間様も「美味しさの80%は嗅覚」に左右されますが、わんこ様にとっても「におい」って重要なのですねえ。
さて 今日は お出汁繋がりで、ルル先生と40代の洋子さんの会話で、キッチン蒸留を深掘りしてみましょう。
🐾 意外な使い方⁉ ATR POTでスープ&ダシ革命!🐾
🌿 教えてルル先生! 🌿
📢 洋子: 「ルル、ATR POTってアロマを楽しむものだと思ってたんだけど、料理にも使えるって本当?」
🐶 ルル: 「そうワン!ATR POTを使えば、おいしいスープやダシが簡単に作れるワン!」
📢 洋子: 「えっ?蒸留器でスープ?どういうこと?」
🐶 ルル: 「キッチン蒸留でできる**「旨みたっぷりの蒸留水」**を活用するワン!素材の風味をぎゅっと閉じ込めたスープやダシが取れるんだワン♪」
🌿 キッチン蒸留で作る!極上スープ&ダシの活用法 🌿
💧 野菜の「旨み蒸留水」でヘルシースープ
📢 洋子: 「野菜の蒸留水?どんな味がするの?」
🐶 ルル: 「ATRウォーターは香りだけで味はないのに美味しいわん。ATR POTの下にお鍋には、野菜の甘みや香り、旨みがしっかり出るから、お料理ベースにするとシンプルな味付けでもおいしく仕上がるワン!」
おすすめの組み合わせ:
🥕 玉ねぎ+人参+セロリ(洋風スープのベースに)
🍅 トマト+パプリカ+バジル(爽やかで旨みたっぷり)
🍄 しいたけ+昆布+大根(和風のダシにピッタリ!)
🍲 煮干し&昆布の「和風蒸留ダシ」
📢 洋子: 「お味噌汁や煮物にも使えるの?」
🐶 ルル: 「もちろんワン!透明感のあるスッキリした和風のかおりのお水と濃厚なダシが取れるワン!お出汁の香りのお水は、冷蔵庫で2週間も使えるワン!」
✔ お味噌汁やお吸い物にそのまま使う
✔ うどんやそばのツユに加えて風味アップ
✔ 煮物のベースにすると、調味料控えめでも美味しい!
📢 洋子: 「普通のダシより酸化しにくくて長持ちするのも嬉しいポイントね!」
🍜 ③ ハーブ&スパイス蒸留で「エスニック風スープ」
🐶 ルル: 「スパイスやハーブの蒸留水を使えば、エスニック風スープも簡単に作れるワン!」
🌿 レモングラス+生姜+コリアンダー → タイ風スープに
🔥 クミン+シナモン+クローブ → モロッカンスープに
🍋 ローズマリー+レモン+バジル → イタリア風スープに
📢 洋子: 「レストランみたいなスープが作れそう!これは革命ね!」
🌱 まとめ:ATR POTで料理の楽しみ方が広がる!
✅ 野菜の蒸留水でヘルシースープ
✅ 煮干し&昆布の蒸留ダシで和食を極める
✅ ハーブ&スパイス蒸留でエスニック風にアレンジ
📢 洋子: 「これは試すしかないわね!」
📩 「試してみたよ!」の感想や「こんなレシピもアリかも?」のアイデアがあれば、ぜひ返信で教えてください♪
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明日は、ATR PLUS説明会です。
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500円以上の価値あります。
2025年3月5日(水) 10時半から12時半
リアル参加・ZOOM参加 お好きな方でご参加いただけます。
参加費:550円(税込)
※ZOOMに関しては、お顔出しが必須となります。アーカイブはございません。
開催場所:横浜 会議室【横浜市西区高島2-11-2スカイメナー横浜422】
JR横浜駅より徒歩3分
東急東横線 横浜駅より徒歩3分
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日本アロマ蒸留協会 協会員 https://ec.tsuku2.jp/items/24052032201354-0001
協会員でない方 https://ec.tsuku2.jp/items/65809503202230-0001
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