ごきげんよう🎶

（一社）日本アロマ蒸留協会　代表　森あつ子です。

連休に三浦海岸駅前で、こちらをGET

山クラゲ。

コリコリの食感がクセになります。

とりあえず半日ほど水で戻して、さらにしたり、ごま油で炒めたりが

定番ですが、ATR POTを使って、

山クラゲ炊き込みご飯

材料諸々入れて、醤油、みりん、だし、酒、塩、砂糖を入れて

炊くだけ。

20分ほどで完成ですが、ATR POTを使うと

一度に副菜も完成。

じゃがいもとカリフラワーも同時に蒸します。

お肉などもOK。

氷がなかったのでビニール袋に水道水入れて

蓋の上に置きます。

完成〜〜

副菜は、香りのお水とオリーブオイルと塩、胡椒、お酢、マヨネーズで和えたら

お手製ドレッシング完成。

ドレッシング作りも面倒という方に朗報。

ATR POTは、「調理機能を併せ持つ蒸留器」として特許を取得していますが、

日本の伝統工芸「有田焼」で作っていて、実は

「お鍋としての機能も優れてます」

発想の転換で、まずは「お鍋」として利用しても　その機能の高さに

驚かれるはず。

う〜ん、どういうこと？と思ったあなた。

ルル先生に説明してもらいましょう。

先日買ってあげたおもちゃで　無邪気に遊ぶルル先生です。

美子：「ルル、お鍋で煮物を作ってたんだけど、蓋が割れちゃったのよ。新しいお鍋を買おうかしら。」
 

ルル：「美子さんATR POT持ってるワン？」
 

美子：「え？持ってるけど、あれは蒸留器でしょ？お鍋としては使えないんじゃない？」
 

ルル：「それが使えるワン！ATR POTは、お鍋としても優秀ワン！」

美子：「ええ！？香りを抽出する蒸留器が、普通のお鍋としても使えるの？」

ルル：「そうワン！しかも陶磁器製だから、遠赤外線効果で食材がふっくら仕上がるワン！」

美子：「へぇ〜、でも具体的にどんなお料理ができるの？」

ルル：「蒸し料理も煮物も、おでんもシチューもバッチリワン！」

美子：「えっ！そんなに使えるの？なんか興味湧いてきたわ！」

ルル：「ATR POTは特許取得済みの蒸留器だけど、実はお鍋の機能もバッチリワン！」

美子：「へぇ〜、具体的にはどう違うの？」

ルル：「普通のお鍋より、じっくり加熱できるから、煮物は味がしっかり染み込むワン！」

美子：「なるほど、それはいいわね！」

ルル：「例えば、おでんを作ると、大根がトロトロになって美味しいワン！しかも、陶磁器だから金属臭がなく、素材の味をそのまま活かせるワン！」

美子：「じゃあ、シチューなんかも美味しく作れるの？」

ルル：「もちろんワン！牛すじ煮込みも、じっくりコトコト煮込めるワン！」

美子：「すごいじゃない！じゃあ、これからATR POTで料理してみようかしら！」

ルル：「いい考えワン！今日はATR POTで、おでんパーティーワン！ついでに言っておくと、普通、土鍋は炒められないけどATR POTは炒めることもできるワン！　IH・ガズ・電熱機　あらゆる熱源に対応しているワン！」

美子：「え？今からおでん作るの？ルル、おでんは味を染み込ませるのに時間がかかるのよ？」

ルル：「大丈夫ワン！ATR POTなら、火を止めて余熱調理もできるから、一晩寝かせた味になるワン！しかも　上に穴あきプレートで　おでんの香りもとったり、副菜を作ったりできるワン・

わざわざ蒸し器はいらないワン。それから　ATR POTは　オーブンにも使えるからケーキも焼けるワン！（下の部分）」

美子：「えっ、そんな魔法みたいなことが……！？もっと早く知りたかったわ！」

ATR POT お鍋としての利点

• ATR POTは、蒸留器としてだけでなく、お鍋としても優秀！
• 陶磁器製だから、遠赤外線効果でじっくり加熱できる！
• 金属臭がなく、食材の本来の味を引き出せる！
• 余熱調理で、煮込み料理も時短で美味しく！
• 時短料理で副菜も一緒に調理可能
•  

美子：「よし、今日からATR POTをフル活用するわ！」

ルル：「美子さん、ついでにキッチン蒸留もやるワン？」

美子：「……料理だけで手いっぱいよ！」

ルル：「ガーン！！ワン！！でも　まず　やってみるとわかるワン！美味しく食べることが幸せだワン！」

ATR POT、お鍋としても優秀ですので　ぜひ　色々チャレンジしてみてくださいね。

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リアル参加・ZOOM参加　お好きな方でご参加いただけます。

 参加費：550円（税込） 　 　

※ZOOMに関しては、お顔出しが必須となります。アーカイブはございません。 

リアル参加の方は、お申し込み後に、場所をお知らせします。 

開催場所：横浜　会議室【横浜市西区高島2-11-2スカイメナー横浜422】

 JR横浜駅より徒歩3分 東急東横線　横浜駅より徒歩3分 

ATR PLUSは　下記より購入いただけます。 

日本アロマ蒸留協会　協会員　　https://ec.tsuku2.jp/items/24052032201354-0001 

協会員でない方　https://ec.tsuku2.jp/items/65809503202230-0001 

お得な３本セットもございます。

それでは　今日も素敵な1日を！