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2024.11.09
キッチンで香りを作る新習慣
ごきげんよう🎶
（一社）日本アロマ蒸留協会 代表 森あつ子です。
昨日は、日本アロマ蒸留協会 研究委員会の皆様が主体となり
お届けしました
やってみよう！試してみよう！キッチン蒸留 お出汁編 開催。
しかも無料！
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
研究委員会は、協会員メンバーと顧問の厚味教授が主体となってすすめてくださっています
毎月、私も委員会に参加していますが、皆様のおかげで、色々とカタチになっており感謝でございます。
昨日は、沼内講師が主体で、レクチャー。
３つのATRの活用について、
香りの成分と効果についてなどもお届けしました。
堀内講師もありがとうございます。
そして 今回は、様々なレシピも、田中講師がご紹介〜〜
斬新なアイデアで、目から鱗！
ローゼルの活用などもシェアしてくださって参加された方は
是非是非参考にされてくださいませ！！
日本人が大好きな お出汁の香りに ここまで向き合って
追求している集団は、日本アロマ蒸留協会だけかもと思います〜
（商品開発やビジネスとしてでなく、という意味です）
前回の「焼き鳥」の香りからの今回は、「お出汁」
各家庭で、様々なお出汁を使っているかと思いますが
香りは奥深いですね。
こちらは 蒸留中に 一緒に蒸留してくれていた島倉講師のキッチン蒸留。
ぜひ ご一緒に出来なかった方も、キッチン蒸留してみてくださいね
ATR POTをお持ちでない方も、ご自宅のお鍋でやる方法もご説明させていただきました。
キッチン蒸留は、本当に奥深い世界です。
今回のレクチャーでは、ATRの活用法や香り成分の効果などの学びが提供され、多くの方がキッチン蒸留の奥深さを体感されたことと思います。
キッチン蒸留は食と香りの融合を目指しており、家庭で簡単に香りを取り出してセルフケアに活用できる方法です。
日本アロマ蒸留協会が推進するATR POTを用いることで、精油とは異なる穏やかな成分を含む芳香蒸留水（ATRウォーター）を自宅で手軽に作ることができます。
これは、特に小さなお子様や高齢者、敏感肌の方にも適しているため、幅広い方が香りの恵みを健康と美容に役立てられます。
田中講師によるレシピや沼内講師、堀内講師によるアドバイスは、新たな発見と創造の刺激となったのではないでしょうか。
ご縁ある方が、ご家庭でキッチン蒸留を楽しみながら、ご自身にぴったりの活用法を見つけられることを願っています。
ATR POT購入された方は 長い方は10年近く同じATR POTを使っています。
買い直す必要なし〜（割れても 部分購入できます）
介護・ペットケア・ベビーケア、スキンケア、健康ケア、ボケ防止、心のケア
使う方次第で、同じように使っても様々な活用法ができてしまいます。
みんなで キッチンで 美味しいを作り出していきましょう。
香りも自分で作る時代です。
そうそう、とても素敵な 動画をご紹介。
なぜ、香りを飲むのか？
香りが私たちにもたらす影響は多大です。
ローズウォーターは、こちらで購入できますよ。
ATR POTをお持ちの方は、ご自身で「香りのお水」を作って 日々活用していきましょうね！
精油を飲むのと、芳香蒸留水を飲むことは、異なります。
日本アロマ蒸留協会では、長い目で見て健康を考え、精油の飲用はお勧めしていません。
精油を飲みたい方は、精油をキッチン蒸留しましょう。
ATR POTは精油を安全に飲める「芳香蒸留水」にしてくれます。
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