NEWS
お知らせ
総合
2025.02.17
【石窯和酒 玉那覇商店】鰤(ブリ)を石窯焼きしていただきました！
沖縄に鰤(ぶり)5.2㎏を1尾まるっとお送りし、立派な石窯で美味しく調理していただきました！
ありがとうございます。
【石窯和酒 玉那覇商店】
https://gourmet.tsuku2.jp/shop/0000093843/menuCourse
店主のいろんなこだわりが盛りだくさんのお店、ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りください！！ …続きを読む
総合
2025.01.30
２〜３月は鰤(ぶり)おすすめです！
🐟鮮度維持加工のみした鰤(原体)は、まるっと頭から出汁を取る骨も何もかも、みんなで一緒に捌くところから楽しむイベント向け。
🐟サク(冊)は、家族のお手軽ホームパーティー用向け。お客さんをおもてなししたいときの目玉の一品にも。
単純に刺身としてするだけなく、大き目の入れ物に漬け丼のもとをつくり卵黄を載せたり、焼物ももちろん美味しいです。
いろんな食べ方を試せる量だと思います。
※鮮度の見極めは自己責任でお願いいたします。 …続きを読む
通販
2025.01.06
2025年の初釣りしました！
新年1本目から11.5㎏が釣れました。
今年も宜しくお願いいたします。 …続きを読む
総合
2024.03.29
2024年3月12日 ヴィーガン認証マークを取得いたしました！
第一弾として、7種セットを、飾り紐無し、ヴィーガン認証マークシール付きで販売開始いたしました！
◆昨今の国内外での食の多様性や健康志向の高まりを受け、弊社も2024年2月申請、3月にヴィーガン認証マークを取得いたしました◆
特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパンさんで審査後、発行されたヴィーガンマークは日本で最も多く使用されています。 ヴィーガンマークを取得した商品はヴィーガンの方にとって安心してお選びいただける品であると思っております。
今後共『きぬ青のり』をご愛顧のほどよろしくお願いいたします …続きを読む
総合
2022.12.09
本日放送！あいテレビ「Nスタえひめ」のSDGs企画
『SDGｓ』な事業として青のり陸上養殖を取り上げていただきます。
いきなり冬の天気になった日が取材日だったので、
メチャクチャ寒かったですが、
その寒さを含めて「日常」を撮っていただきました。
🌟青のり「陸上養殖」豊かな海と地域を守る🌟
愛媛県内のローカル番組「Nスタえひめ」の
番組内企画にはなりますが、ぜひご覧ください。 …続きを読む
総合
2022.11.23
【本日発売】きぬ青のりを使った三日月のどらやき
宇和海のきぬ青のりと蒋渕の藻塩を使用したどらやき「月影」🌒
えひめのみかん大福で有名な一福百果・清光堂㈱サイトで販売開始しました。
和菓子作家の坂本紫穂氏と三代目の益田寛規（ひろき）氏による新しい和菓子ブランド「ひる凪」シリーズのひとつ、「月影」
海の香りを上品に、美味しく仕上がっていますのでぜひご覧ください。
一福百果・清光堂㈱HP_ひる凪について
https://imabari-seikodo.com/collections/%E3%81%B2%E3%82%8B%E3%81%AA%E3%81%8E …続きを読む
通販
2022.07.31
暑いときは冷たいジェラートで涼しく🎵
暑中お見舞い申し上げます。
毎日、暑いですね🌞
そんな時はきぬ青のりジェラートを食べて、涼みませんか🎐
甘すぎず、ほんのり塩気のあるため食べやすいです。
口の中で青のりの磯の香りが、夏の海を感じさせてくれます🌊
ポテトやせんべいでデコレーションしたり、きぬ青のりを『おいのり(追い青のり)』したり、いろいろ組み合わせるともっと楽しく、美味しくなります。
画像のセットはこちらから↓↓
https://ec.tsuku2.jp/items/07221210051520-0001 …続きを読む
