「きぬ青のり」は、スジオアノリという青のりの中で最も香りがよい品種です。
​収穫したとき、絹糸のように美しいスジ状になることから「きぬ青のり」と名付けました。

​打ち抜きの井戸海水で陸上養殖しているスジアオノリ「きぬ青のり」は、愛媛県宇和島市遊子（ゆす）で作られています。​遊子はスジアオノリが自生するような大きな河川のない半島地区ですが、目の前に広がる宇和海を生かして陸上養殖を始めました。

磯の香り豊かな甲殻類アレルギーフリーのスジアオノリ「きぬ青のり」を胞子(種)から丁寧に育て、収穫し加工販売しています。大量生産はできない分、「きぬ青のり」は高品質と食の安全安心にこだわっています。

・甲殻類アレルギーフリー・・・打ち抜きの井戸海水の陸上養殖だから実現した安全安心。