おはようございます！

新年のご挨拶もできていないまま
1月も もう後半。。。
今さらですが、今年もどうぞ
よろしくお願いいたします(^^;

昨年はあまりにバタバタの毎日だったので
年末年始のお休み中にゆっくりじっくり
見直しをして、今年は少し落ち着いて、
本来のコンセプトを見失わないように
ランスアンらしさを出していこうと
思っています。

そんなわけで、年明け早々に
店内の模様替えをしました(^^;
来月からは営業スケジュールも
少し変更となります。

そして今年はもっと、ランスアンの
会員制野菜販売「ベジハーモニー」の
農家さんたちにフォーカスして、
ベジハ会員さんや会員以外の方達にも
農家さんをもっと身近に感じてもらいたいなと
勝手に思っております☺
だって、みんな本当～に良い人達ばかりなんですよー！
それは、届く野菜にも現れている…と、
いつもスタッフ達と盛り上がってるんです。
なんというか、野菜に、作っている人達の
面影を感じるというか、性格出てるなとか
勝手に思ったり笑
自然のエネルギーもとても感じます！

各地から届く力強い野菜たちに
私たちスタッフも毎週、エネルギーを
もらって 元気になるんですよね。

今年は新たなセット商品なども考えて
会員制にこだわらず、皆さまにお気軽に
お求め頂けるようにもしていきたいと
思っています。

さて、今日は火曜日恒例の「お夕飯作りの会」
ですが、来月からは金曜日開催となります。
来週火曜日はイベントで貸切のため
火曜日のお夕飯作りの会は今日が最後です。

今日はトーキョーコーヒーコラボで
ベジ料理になります！
メニューは、

＊高野豆腐南蛮 春菊タルタル
＊キャロットラペ
＊きのこご飯の素

の3種類です！
混ぜご飯の具材を作るという面白い企画も！

今後のお夕飯作りの会は、主菜1品、副菜2品の
形式にとらわれず、もう少しその時々で
自由度のある形にしていく予定です。


今年も食の観点から、皆さまの健康や
困りごと等のお役に立てたらいいなと
思いつつ、精進していきたいと思います！

では、今日も一日元気に過ごしましょう♪
最後までお読み頂きありがとうございました☆