おはようございます🤗

まるはちのお盆休みは８月９日～１２日

１３日・１４日・１５日は平常営業します

１８日（火）は社内研修のためにお休みなります

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致しますm(__)m

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まるはちのお店の外にあったお野菜販売コーナーが店内に移設されました！！

今年は何だかゴーヤがあまり市場に出回ってないみたいですが、農主の畑では
賑やかにゴーヤが鈴なりになっているようで・・

お店に並んでいます・・・ご来店の際に除いていってくださいねぇ～～

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毎週木曜日・土曜日お店で掛川ひい農園さんの平飼い卵を販売しています

基本は定期購入とさせていただきます！！

→定期購入を希望される方はご連絡をお願いします

電話053-469-9308（火曜～土曜　10:00～19:00 日月祝定休）

１パック６個入りで４４０円（税込）となります

安心・安全！！幸せな鶏達が生んだ卵を是非ご家族でお召し上がりください

🌟🌟まるはちからのお知らせ🌟🌟


📢８月の無料血流測定会📢

４日　６日　１３日　２０日　２５日　２７日

📢８月のゴッドウィーク📢

８月１９日～２２日

①🌟Saraさん　自己治癒力を最大限に高めてくれる「リンパ整体」🌟

２０２６年
８月開催日８日（土）２２日（土）
９月開催日４日（金）１９日（土）

②🌟河野寿恵さん　とっしー👣メソッド！！🌟

オーダーメイドの帯で作った様々なアイテムのご注文も承ります。

尿失禁などでお困りの女性の方に姫トレ指導もやっています

２０２６年
８月開催日２９日（土）
９月開催日１２日（土）

③🌟澤木　育代さん　イーマサウンド🎵セラピー

２０２６年
８月開催日１日（土）６日（木）１９日（水）
９月開催日５日（土）１０日（木）１６日（水）

④🌟原川　清仁さん（医学博士）による整体

２０２６年
８月開催日５日（水）１４日（金）１５日（土）２０日（木）２６日（水）２８日（金）
９月開催日２日（水）１７日（木）２４日（木）２６日（土）３０日（水）（１０月１日）

⑤最近　先生のメルマガを友達に紹介したいんだけど、どうすればいいの？って店頭で尋ねられることがありました

過去に書き溜めたメルマガのアーカイブはこちらからご覧いただけます

https://まるはち.com/category/bally/　→４００件ほどのデータが蓄積されています

⑥「慢性上咽頭炎」の動画

https://youtu.be/RCrJ82RhZRM?si=vXbxXPXmjWUp7gFv


🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

【　ベジタブルファーストって言葉聞いたことありますよね？　】

さてさて今回はサラシアのお話の続きです

サラシアが食後の血糖値上昇を穏やかにする

これはもうずいぶん知られるようになってきました

ではそもそも

血糖値が急に上がると何が困るのでしょう

ご飯やパンや麺を食べると糖質が分解されてブドウ糖になり血液の中へ入ってきます

ゆっくり入ってくれば身体も

はいはい来ましたね

順番にどうぞ

という感じで処理できます

ところが大量の糖が一気にドドドドッと押し寄せると血糖値が急上昇します

これがいわゆる血糖値スパイクです

すると膵臓は大忙し

インスリン出してー

もっと出してー

まだ来るのー

今日予約聞いてないんですけどー

みたいな状態になります

膵臓だって毎日三食これをやられたらたまりません

しかもインスリンがたくさん出る状態が続けば

余ったエネルギーは

ではこちら脂肪倉庫へどうぞ

となりやすくなります

その結果として中性脂肪や内臓脂肪が増えていく流れにもつながってきます

そしてさらに厄介なのがAGEです（病院の血液検査ではヘモグロビンA1cですね）

血液中に糖がたくさんある状態が続くと

余った糖が身体のたんぱく質とくっついて糖化という反応を起こします

その先にできてくるのがAGE

よく身体の焦げ付きなんて表現されます

ホットケーキなら少し焦げたくらいが美味しいですが

身体はそういうわけにはいきません💦

血管や皮膚やさまざまな組織の老化にも関係してきます

だから大切なのは

糖を絶対食べるな

ご飯を見るな

パン屋の前では目を閉じろ

という話ではないんです

大事なのは糖が身体に入ってくるスピードを穏やかにすることです

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来店しなくても、健康チェックと健康相談ができる！

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そこで昔から言われてきたのがベジタブル🥬ファーストです

野菜を先に食べましょうというアレですね

これはもちろん理にかなっています

ただ私が以前から気になっていたのが

野菜をどれくらい食べればいいの

キャベツひとかけでいいの

キュウリ二枚でもベジファーストと言っていいの

というところです

最初にレタスを一枚食べて

よし今日も完璧

ではさすがに身体も困惑するでしょう😣

実際には野菜を食べたかどうかだけでなく

どんな食物繊維をどれくらい摂ったか

ここが大切です

特に食後血糖を考えた時に注目したいのが

水に溶けて粘りを作る水溶性食物繊維です

この粘りが胃や腸の中で糖が移動するスピードをゆっくりにしてくれます

そう考えると面白いのが海藻です

ワカメやメカブにはアルギン酸などの水溶性食物繊維が含まれています

実際に白米だけを食べた場合と

ワカメやメカブを一緒に食べた場合では

食後血糖の上昇が穏やかになったという研究もあります

つまり

ベジタブルファーストならぬ

海藻ファースト😎

これもなかなか理にかなっています

食事の最初にメカブやワカメを食べる

これは簡単です

メカブを食卓の一番偉い席に座らせる必要まではありません

そしてここでサラシアの登場です

食物繊維は糖が腸の中を進むスピードをゆっくりにする方向から働きます

一方サラシアは小腸にあるαグルコシダーゼという酵素の働きを抑えて

糖質が吸収できる形になる最後の工程をゆっくりにします

つまり糖を消し去る魔法ではなく

ちょっと待って

一列に並んでね

と糖の交通整理をしてくれるような存在なんですね

血糖値スパイクを作らない

膵臓を毎食てんてこ舞いにしない

脂肪をため込みやすい流れを作らない

AGEもできるだけ増やさない

サラシアという植物を考える時

単に血糖値を下げるもの

とだけ見るのは少しもったいない気がします

糖が身体の中へ入ってくるスピードを整える

そう考えてみると

なるほど昔から使われてきた植物には

なかなか面白い知恵が詰まっているものですね


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