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メールマガジン バックナンバー
島村兄弟瓦版8月号
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島村兄弟のメールマガジンをお届けします(^^♪
8月に入り、夏もいよいよ盛り上がる季節となりました。
毎日暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
お盆休みや帰省、旅行など、ご家族やご友人と過ごす時間が増える時期ですね。
久しぶりの再会や、食卓を囲むひとときは、夏ならではの楽しみのひとつです。
それでは今月もどうぞよろしくお願いいたします!
\ 島村兄弟の「イチオシ!」 /

カレーいっぱいセット
税込4,796円/71pt
小腹がすいた時や贈り物にいかがですか?

[コンパクト便]
◆箱入り◆淡路島 島村兄弟オリジナル玉ねぎスープ《同梱数量選択可能》
税込380円/5pt
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\ 島村兄弟の「ちょこっと!」 /
■梨の「キイロ」と「ミドリ」
買い付けてきた梨の箱をいざ開けてみると、極端に黄色い梨、極端に緑な梨が入っていました。生産者は同じ。産地も同じ。品種も同じ。
なのに何故これほど見た目が違うのでしょう?
日の当たり具合?採取した日の差?
それを語るのは全て「味」と「食感」でございます。
知らぬなら、食べてみようか。
こちらは両方とも同じ箱に入っていた幸水(こうすい)という梨。始めにミドリっぽい梨を切りました。切る時しっかりしている。
続いてキイロっぽい梨。やさしく包丁が入ると感想。
ここで「ミドリはなんだか若い?」という考えを持ち始めます。
さて、ここからは口で感じる梨の違い。分かり易いように付箋を貼り、スタッフに食べてもらいます。
先にミドリを試食。
こちらは、バリバリっとした食感。非常に歯ごたえがあります。
甘味は素朴な感じ。梨として充分なポテンシャルを持っています。
お次はキイロを試食。
甘い!それでいてシャキッとした食感は、思い描く梨そのものです。
「こっちがおいしいね~」というスタッフが多かったです。
WEBでも調べてみましたが、やはり色の差は「熟成度」のバロメーターのようです。
「どちらがおいしいか」と言われれば、完全に好みの領域になりますので、青ければ若さを楽しめ、黄色ければ熟した味を楽しめると、ひとつの梨を選ぶ目安にしていただければと思います。
梨は今からが旬!
蜜のように甘く水分を含んだ梨を、ぜひ今年の夏ご賞味ください。
種類、品種、糖度などお気軽にお尋ねください。
【島村兄弟】 0799-60-2241
【こだわり屋】0799-62-4857
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\ 島村兄弟の「買ってみたい!」 /
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お知らせ
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平素より島村兄弟をご利用いただき、誠にありがとうございます。 7月28日に発生した熊本県熊本地方を震源とする地震の影響により、今後下記商品の供給不足が想定されます。 ・黒酢玉ねぎドレッシング 500ml ・黒酢玉ねぎドレッシング 300ml ・黒酢玉ねぎポン酢 300ml 情報が更新されましたら、島村兄弟オンラインショップにてご報告いたします。 また、島村兄弟公式Xも併せてご確認ください。 配送につきましても、現在、熊本県・九州地方への配送は制限されております。 詳しくは各配送業者のHPをご確認ください。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 被害を受けられた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。 被災地の一日も早い復旧、復興を心からお祈り申し上げます。 島村兄弟
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