こんにちは、新潟ギフト販売の越季です。

少しだけ、この山菜の話をさせてください。

魚沼の山で採れる天然山菜。
それは、地元のおじいちゃん・おばあちゃんが
山に入って採っています。

近年はクマの出没もあり、
決して安全とは言えない環境。

それでも毎年、
春の恵みを届けるために山へ入っています。

そうして採れた山菜は、
雪の下でじっくり育ち、
エグミが少なく、驚くほど美味しい。

そしてその日のうちに発送。

これが本当の“旬”です。

▼山の恵みをいただく
https://home.tsuku2.jp/storeFeatureDetail.php?action=get_selection_item&scd=0000093954&cl_stm_cd=0000093954&cl_stm_general_item_selection_mst_no=4&contents_sub1=650

もうすぐ、わらびやたけのこも始まります。
今しかない味を、ぜひ。