ご無沙汰しています、北海道栗山町の井澤農園、いざわあやかです。
今年の栗山町の積雪量は、例年の半分以下。
今週から最高気温がプラスの日が続いていて、来週には雪もほとんどなくなってしまうのではないか、、、というくらい、北海道の2月にしては暖かい栗山町です。

本日は寒い北海道の冬を、暖房を焚きながら熟成させた「越冬さつまいも」のご案内です🍠

令和７年度産の井澤農園で収穫したさつまいも4品種を　それぞれの品種の特性がかいてあるシールを貼った紙袋に８００〜１kgずつ入れて箱に詰めてお届け！
数量限定の食べ比べセットです。

https://ec.tsuku2.jp/items/12223285060002

サイズはお家で焼き芋しやすいS~Mサイズ(1本100g〜350g)です。

※5kgが入る箱で送りますが、小分けになっていて嵩張るため、内容量は４kg前後になります。
※4倍量まで同一送料で送ることが可能です。
数量が増える場合は輸送の都合上、梱包方法が変わる場合があります。ご了承ください

★品種紹介★

〇シルクスイート
焼芋にするとしっとりなめらかで甘い品種。
焼芋屋さんに「井澤さんのシルクスイートはうちだけで扱いたいくらいなので、あることを内緒にしてます」と言われているほどの逸品。

〇ふくむらさき（皮も中身も紫！）
むらさきいもで、蜜がたっぷり出るさつまいもです。紫芋特有の風味があり、大変美味！
紫芋は甘くないイメージがあると思いますが北海道で育つことで甘みも十分。
井澤農園では今年初めて作ったので数量が少ないのですが、来年にも期待できる品種です！

〇ゆきこまち（見た目は通常のさつまいも）
比較的新しい品種のさつまいもです。
寒冷地でもしっかり美味しく育つように品種改良されているさつまいもです。
ホクホクしていて甘味もしっかり。長期熟成させるとどう変化するかが楽しみな品種です。

〇すずほっくり（スマートなさつまいも）
細長めのさつまいもですが、滑らかでちょうど良いホクホク感と皮の薄さからとっても食べやすいさつまいもです。
4代目の妻あやかのイチオシ品種！

もう、在庫もごく僅かで、数量限定になってしまいますが、さつまいも好きな方は是非試してみていただけると嬉しいです。

購入はこちらから！
🍠【おすすめ！】さつまいも４品種食べ比べセット
税込2,160円/60pt
https://ec.tsuku2.jp/items/12223285060002

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私（井澤農園４代目の妻あやか）のYoutubeでは、農業のリアル、発信してます！

【我が家ではさつまいも、こうやって洗っていました！】
https://www.youtube.com/watch?v=b0UdSGX8Vlc

【是非見て欲しい、さつまいもの収穫風景※東大生も収穫してくれました！】
https://www.youtube.com/watch?v=7c_ozCK6Z10&t=43s

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