みなさん、こんにちは！
島村兄弟のメールマガジンをお届けします(^^♪
まだまだ暑さは残りますが、朝晩の空気に少しずつ秋の気配を感じるようになってきましたね。
9月といえば、新しい季節の始まり。
夏の疲れを癒しつつ、秋の楽しみを探していきたいですね。
それでは今月もどうぞよろしくお願いいたします！

＼　島村兄弟の「イチオシ！」　／

ずいぶんと甘くなってきましたよ♪

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塩分足りてますか～っ！？

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＼　島村兄弟の「ちょこっと！」　／

■すだちについて
徳島のすだちです。
料理に果汁を絞るといい仕事します(≧▽≦)
すだちの他にも、柚子やカボスなども同様の使い方をしますよね。
とりわけすだちとカボスは外観も良く似ています。
もしかして呼び方が違うだけ？調べてみました。

すだちとカボスは同じ「香酸柑橘類」に分類される果実。
姿は良く似ていますが色々なところで違いがあります。

外観…すだちがゴルフボールサイズ。カボスはテニスボールサイズ。

香り…すだちの方が個性的な香りがします。カボスは香りは薄いですがより穏やかで洗練されています。

風味…すだちはキリッとした爽やかな酸味。カボスはより果汁が多く酸味はまろやか。

まとめてみると、すだちは香酸柑橘類の特徴がギュッと濃縮されている柑橘なんですね。

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青果の注文にはお電話が便利です。
種類、品種、糖度などお気軽にお尋ねください。
【島村兄弟】　0799-60-2241
【こだわり屋】0799-62-4857

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＼　島村兄弟の「買ってみたい！」　／

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暑い毎日には口触りのいいゼリーがイイ！食べてみたい～(≧▽≦)

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期間限定セットの販売もあるみたいです(ΦωΦ)
さっぱりしたラインナップが食欲をそそりますね♪
夏の内にぜひ味わってみてください☆彡

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