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🐛リゾチームの発見は細菌学者の◯◯のおかげ！？
こんにちは。
さくら鍼灸整骨院・整体院・心癒庵・KADIN CHE LA〜beauty & health〜 代表の木藤です。
ちゃんと今週もメルマガを出せました。
偉い自分（笑）
今日はとある動画を観ていまして、結果を出す人と出さない人の違いは特別なことではなく「素直さ」の違いって仰ってました。
子どもは何も考えないから成長する。
大人は色々と考えるから成長を止める、雑念が成長を止める。
あっ、まさにそうやなぁと改めて感じた瞬間でした。
タイトルにもあるのですが、リゾチームって何？って思った方は多いかなぁって思います。
リゾチームとは涙や粘液、汗などの体液に含まれる、細菌の細胞壁を破壊する酵素の一つです。
このリゾチームですが、実はとある細菌学者のうっかり行動によって偶然発見されました。
細菌学者でアレクサンダー・フレミングは、医療用の抗生物質の研究を行っていたのですが、ある日、風邪を引いていたフレミングは、実験中にくしゃみをしていましました。
くしゃみなので当然、鼻水や唾液が飛ぶのですが、それが細菌を培養しているシャーレに（ガラスのお皿）に飛んでしまいました。
しばらくして、シャーレの細菌を確認したフレミングは、なぜか鼻水や唾液が飛んだ部分だけ細菌が死滅している事に氣がついたそうです。
このことをきっかけに、鼻水や唾液の中には殺菌作用がある酵素が含まれていることがわかり、リゾチームが発見されました。
その後、リゾチームは医薬品や加工食品の細菌の繁殖を抑える食品添加物などとして、幅広く利用されるようになりました。
フレミングは、世界初の医療用抗生物質であるペニシリンも発見し、今まで命を落とすとされていた病氣も薬で治療ができるようになりました。
これらの功績が認められ、1945年にノーベル医学生理学賞を受賞しています。
食べ物なんかもそうですが、たまたまの偶然で発見されたり、作り出されるのが多いって事ですよねぇ。
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