pistrina ピストリーナ
オーダー販売 道産小麦キタノカオリ＊白神こだま酵母
北海道札幌市手稲区にある小さなパン工房 pistrina ピストリーナ ラテン語でパン屋。
希少な北海道産小麦キタノカオリと秋田県白神山地で採取発見された野生酵母、白神こだま酵母とが創り出すシンプルで味わい深いパン。自分だけの特別な時間にゆっくり大切に食べたい。
ひみつにしたい、ひとりじめしたい でも、ついこっそりおしえてしまう だいすきなパン
イベント出店、オーダーは問い合わせよりお願いします
インスタグラム▶https://www.instagram.com/pistrina2016.pan/
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お知らせ
総合
2022.11.16
キタノカオリ情報
ピストリーナのパンては小麦は全て
北海道東神楽吉原農場のキタノカオリを使用しています。
もちもちの食感と白神こだま酵母との相性は抜群でシンプルなパンこそ小麦の味、香りを楽しんでいただきたい♪そんな想いで焼き上げています。
吉原農場通販サイト
https://ec.tsuku2.jp/items/20220213032332-0001?t=3&Ino=000010356100 …続きを読む
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