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へぎそば/まるいち本店

吟選へぎそば真人の味/真心を人に伝える味づくり 

小千谷で栽培された上質なそば粉の一番粉のみを使用し、小麦粉を一切使用せず
そば粉と布のり(海藻)で丹念に打ち上げました。
新潟小千谷が育んだ伝統の郷土食
「へぎそば」
こだわりの一品を御賞味下さい。
スマホアプリ登録&お気に入り登録特典
①ミニ天ぷらプレゼント(牡蛎天・穴子天・舞茸天からお選びください)
②毎月季節のミニ天ぷらクーポンをプレゼント!
③スタンプカードお会計800円ごとにスタンプ1個!20個で500円分のお食事券をプレゼント!
ダウンロードはこちら
https://bit.ly/3CszCrs

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ブログ一覧

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総合

2023.02.02

旬の真鱈、アラ汁サービス!

冬の新潟、真鱈が旬を迎えております!
毎月旬のクーポンをプレゼントするまるいちのショップアプリ。今月の無料クーポンは真鱈の白子天の揚げ出しです!
揚げたての白子天をまるいちこだわりのめん汁で御提供!
更に今月はアプリ会員様限定で真鱈のアラ汁をサービス!
御来店時のダブル利用もOK!
まるいちこだわりの小千谷そばとともに新潟の旬をお楽しみ下さい!
①スマホアプリダウンロード②まるいちをお気に入り登録でクーポンゲット!
冬の新潟、旬の真鱈をお楽しみ下さい! 続きを読む

総合

2023.01.30

冬に人気のカレーうどん!

当店こだわりの麺汁をベースに仕上げたカレーうどん!
熱々の汁にとろ〜りとしたカレーがベストマッチ!
カレー南蛮そばも通年人気でですので是非お試しを! 続きを読む

総合

2023.01.23

平日限定ランチ

本日は平日限定のランチをご紹介させていただきます!
六つ切りのプレートに旬菜を盛り合わせ、メインディッシュは当店自慢のお蕎麦もしくは、種類豊富なミニ丼ぶりからお選びいただくことができます!

本日のランチは、根菜豊かな新潟のっぺ、若鳥のサラダ、柿なますザクロ添え、野菜天ぷら、真鱈の昆布締め、自家製干し柿、メインディッシュはまるいちのへぎそばです!

ランチお目当てのお客様も少なくなく、ひそかな人気メニューです! 続きを読む

総合

2023.01.11

冬メニュー 鍋焼きうどん!

冬季限定メニューの定番「鍋焼きうどん」

麺汁で煮込んだ豚肉、椎茸、真人産の柔らかネギ、エノキ茸、カマボコ、うっすらと白くなった玉子。
熱々が美味しい鍋焼きうどん。
この季節ならではの熱々メニューをお楽しみ下さい!

熱々の汁を飲み干した後は超絶あま〜い焼芋! 続きを読む

総合

2023.01.09

冬の焼き芋始めました!

冬の石焼き芋始めました!

まるいちの焼き芋は一味違う美味しさ!
サツマイモじっくりと加熱することで糖度が増して美味しくなります。
まるいちでは遠赤外線効果の高い天然石で気長にじっくり焼き上げることで美味しい焼き芋を御提供さ得ていただいております。
その名も「温石焼き芋」
べにはるかの濃厚な美味しさをお楽しみ下さい! 続きを読む

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まるいちでは「真心を人に伝える味作り」をテーマに小千谷産にこだわった「へぎそば」「魚沼産コシヒカリ」「旬の和食」を提供させていだいております。

築120年を数える古民家を真人町の高台に移築した店内からは自然味豊かな里山の景色を眺めることができ、春は桜、初夏の田園風景、秋の紅葉
水墨画を思わせる冬の雪景色が店主こだわりの料理とともに人気を集めております。

メルマガ会員様、ショップアプリ会員様には毎月新潟ならではの旬の情報、お得なサービスをお届けさせていただきますので初めて訪れてもどこか懐かしいまるいちにお気軽にお立ち寄り下さい!

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