2023.06.23
季節の手仕事【梅仕事完結編】|千葉県市川市の古民家なちゅらロハス
いつもの暮らしにちょこっとプラスで
こころとカラダをハッピーに♡
ロースイーツと手作り発酵食作りの古民家教室
なちゅらロハスのNaoです。
いつもありがとうございます(*^^*)
こちらは梅仕事スペシャルセミナー開催後の
番外編です♪
セミナーで使わなかった残りの青梅・1.5キロほどは
梅割り器を使って果肉と種とを分け
・梅肉エキス
(1キロの梅から作れるのは60g❣️)
・青梅糀
・青梅ダレ
それから
種も有効活用したくて
・梅香るリキュール
・梅香る醤油糀 に🤗
作り手の熱い想いが伝わる
大事な梅だからこそ余す所なく☺️
セミナーで皆さんと一緒に作った
5種と合わせて全部で10種類。
お陰さまで
今年も楽しく梅仕事出来ました🙏💕
達成感が気持ちいいー✨笑
よかったら来年以降ご一緒しましょうね♡
⌒*。*゚*⌒*゚*。*⌒*。*゚*⌒* ゚*。*⌒*。*゚
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近い将来、あなたのお役に立てますように。
いつもありがとうございます♡
Nao@なちゅらロハス