2025.03.02
【麺処いずも屋】出雲崎でしか味わえないあっさり生姜醤油のお店✨
新潟県出雲崎町にある「麺処いずも屋」です✨
出雲崎駅から車で約8分の位置にあります✨
お店は 和風の木造の外観。大きい看板に「麺処いずも屋」と書かれており、一目でお店が分かります✨
駐車場はお店の前の国道352号線の向かい側の、「道の駅 越後出雲崎 天領の里」の駐車場をご利用下さい。とても広153台の駐車が可能です✨
看板メニューの「あっさり生姜醤油ラーメン」です✨
ツルッとモチモチした中細ストレート麺✨
「関ヶ原のたまり醤油」と「越のむらさき再仕込み醤油」を使用した、 鶏ガラ、豚ガラの出汁が効いたスープの相性も良いです✨
しっかりした旨味のスープに、「味のしみたチャーシュー」「旨味のある岩のり」「香りの良い長ネギ」などのトッピングとも相性とバランスが良く、私好みの美味しいラーメンです✨
こちらは、「胡麻たっぷり濃厚タンタン麺」です✨
自家製の坦々ダレに、味噌・豆板醤・練り胡麻などを混ぜ合わせ、生姜ベースのスープに合わせたこだわりのスープ✨
自家製中細麺によく合い美味しいです✨
お店の奥に小上がりもあり、家族連れでも広々使え落ち着いてお食事をいただけます✨
🔵オーナーの宮崎さんは、千葉県出身✨
イタリアンレストランのシェフを経験し、ご結婚を機に奥様のご実家である出雲崎町に移住され、「出雲崎町の皆さんに愛される食べ物は何か?」と考え、多くの皆さまにアンケートを採った結果、一番人気が「ラーメン」だったことで、高齢者が多い出雲崎ならではの「体に優しいラーメン」を研究し「あっさり生姜醤油ラーメン」を完成させ「麺処いずも屋」をオープンされました✨
宮地さんは、いつもニコニコ親切で優しくお話しをしてくださいます✨
またお話しさせていただくのを楽しみにしています✨
皆さま是非、お召し上がりください✨
🔵麺屋いずも屋さんの応援にもなりますので、口コミの追加投稿をしていただけるとうれしいです!
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https://gourmet.tsuku2.jp/shop/0000258248/review<店舗情報>
🔵基本情報
店名: 麺処 いずも屋
住所: 新潟県三島郡出雲崎町尼瀬121
定休日: 不定休
営業時間: 11:00〜21:00(中休み: 14:00〜17:30 ラストオーダー: 20:30) ※日曜日〜木曜日は、11時〜14時。 金曜日と土曜日は11時〜14時、17時30分〜21時。
クレジットカード: 不可
キャパシティ: 10席、カウンター席:4席
禁煙・喫煙: 禁煙
駐車場: 有り
電源貸出:無し
wifi: 無し