新潟県長岡市成願寺町の山間部の肥沃な大地で代々11代に渡り守ってきた当主nobuがプロデュースしたお米を販売いたします。
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成願寺は越後長岡百景に選ばれる、春は新緑、秋は紅葉、冬は雪深い長岡の絶景です。
長い冬を越し、山に染み出たミネラルを多く含んだ雪解け水と湧き水で栽培し、肥沃な土壌と山間部であるために昼と夜の寒暖差によってでんぷん質が増したコシヒカリは、もちもちした触感、香り、粘り、甘味、うま味のあるご飯になり、炊きたてはもちろん、冷めても美味しいですので、お弁当やおにぎりでも美味しさを実感していただけます。平場で育てたコシヒカリとの味の違いをハッキリとお分かり頂けますので是非ともご賞味ください。



十一代目　nobu
新潟県長岡市成願寺町931
090-2403-7102