のぶちゃんのラーメン日記
「ラーメン王国 新潟」で育ち、1日最高6食を食べるラーメン好きの「のぶちゃん」が「ラーメン愛」をお伝えするラーメンブログ
1日3食ラーメンでも良いほどのラーメンを愛するのぶちゃんが、全国の美味しいラーメンを食べ歩いてご案内するラーメンブログ「のぶちゃんのラーメン日記」。
新潟県のご当地ラーメン「新潟五大ラーメン」の長岡生姜醤油ラーメンをはじめ、撮影済みの全国のラーメン写真は約150店舗。
「ラーメン新店情報」「ラーメンイベント情報」ラーメンブログをアップしていきますのでお楽しみに!!
のぶちゃんのラーメン日記Instagram
https://www.instagram.com/nobuchan_ramen/
ブログ一覧
新店情報・イベント情報

総合
2025.08.29
【麺香房ぶしや 喜多町本店、堺東店】あと3日で終了❗塩塩つけ麺❗絶対おいしいので是非✨
🔵7月1日〜8月31日限定の塩塩つけ麺。残すところ、あと3日で終了です‼️ 爽やかな柚子の香りと、柚子胡椒との相性がピッタリの夏仕様のとても美味しいつけ麺です✨
酢橘を搾って爽やかに味変で更に美味しく夏の終わりを美味しく締めくくりましょう❗
🔵【店舗情報】
●麺香房ぶしや 喜多町本店
新潟県長岡市喜多町1112−1
TEL 0258-94-4517年中無休
●麺香房ぶしや 堺東店
新潟県長岡市堺東町95番地
TEL:0258-89-8338
年中無休 …続きを読む

総合
2025.08.29
【新潟油そば 柿川亭 白山市場店】9月8日(月)17時オープン!!(予定)
昨年、2024年12月6日(金)にオープンした、柿川亭新大前店に続き、2025年9月8日(月)に白山市場店がオープンします✨
新潟で油そばと言えば「柿川亭」が有名です✨
本店は5年前にオープンした「長岡本店」。フランチャイズ展開で全国にお店が広がっています✨
油そば好きの方、油そばをたべたことがない方、美味しい油そばですので、是非お召し上がりください✨
🔵店舗情報
新潟県新潟市中央区白山浦2丁目180−3
(新潟県立新潟商業高等学校グラウンドの東側です。) …続きを読む

総合
2025.08.23
【七の介】限定麺「シン・冷やし中華」ローストビーフが冷やし中華にとっても合います✨ ローストビーフ丼も絶対おいしい✨
🟢限定麺 シン・冷やし中華
昨年の冷やし中華から進化して「シン・冷やし中華」✨
シャキシャキの角玉キュウリ、トマト、玉ねぎ、ブラックペッパーがアクセントのローストビーフ、キンキンに冷えたツルッとシコシコの中細麺のバランスが良く美味しいです✨
このバランスの冷やし中華には、チャーシューよりもローストビーフが合います✨
あと、70食ですのでおはやめに✨
🟢ローストビーフ丼
大根おろしのタレが良く合い美味しいです。
シン・冷やし中華のタレとは違いますので、こちらも美味しくいただけます✨ …続きを読む

総合
2025.07.17
【長岡生姜醤油 竹内商店】7月18日の夜からの限定麺、「生姜醤油つけそば」登場✨
【長岡生姜醤油 竹内商店】7月18日からの夜から限定麺、「生姜醤油つけそば」登場✨
竹内商店さんの生姜醤油ラーメンも美味しいですが、「生姜醤油つけそば」も絶対おいしい✨
この暑い季節にピッタリですので是非お召し上がりください✨ …続きを読む

総合
2025.07.17
【野菜ポタージュ拉麺と丼物 七の介】7月の復活リクエストメニュー✨15日〜21日は「ポタージュ明太塩」
【野菜ポタージュ拉麺と丼物 七の介】7月の復活リクエストメニュー✨7月15日〜21日は「ポタージュ明太塩ラーメン」です✨
明太子の味と香りと旨味を感じる濃厚ポタージュスープ✨
刻みタマネギ、刻み長ネギ、レモン香るミニトマト、刻み海苔、スライスチーズ、ツルッとした細麺のバランスが良く、おいしいですので是非お召し上がりください! …続きを読む
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