十一代目nobu

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山間部の肥沃な土壌で育てた希少な新潟県長岡産コシヒカリ生産販売

新潟県長岡市成願寺町で代々11代に渡り守ってきた山間部の肥沃な大地で育てた米、希少なコシヒカリを生産販売いたしております。
長い冬を越し、山に染み出たミネラルを多く含んだ雪解け水と湧き水で栽培し、肥沃な土壌と山間部による昼と夜の寒暖差によってでんぷん質が増した希少なコシヒカリは、もちもちした食感、香り、粘り、甘味、うま味のあるご飯になり、平場で育てたコシヒカリとの味の違いをハッキリとお分かり頂けます。
是非ご賞味ください。

十一代目 nobu
新潟県長岡市成願寺町931
090-2403-7102

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