長岡市で育ったラーメン好きのぶちゃんが、長岡の美味しいラーメン、新潟の美味しいラーメン、全国の美味しいラーメンを食べ歩いて「ラーメン愛」をお伝えするラーメンブログ「のぶちゃんのラーメン日記」です。