自家製酵母と薪窯焼きのパン 〜 緑と風のダーシェンカ〜

お知らせ

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2023.08.27

親子体験パン教室

夏休みもあとわずか。
今年の夏も、たくさんのかわいい子供たちが体験教室に参加してくれました。
生地を捏ね、まとめ、発酵させ、分割し、成型するまでの行程を子供たちの手で行い、個性豊かなパンを焼き上げてくれました。
最後に焼きあがったときのパンを見た子供たちの目は、キラキラ輝いていました。 続きを読む

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2023.08.24

貸切パン教室

2日間合わせて19名の方にご参加頂きました。
皆さん同じ職場なので、和気あいあいと、チームワークよく、とても楽しそうにパン作りをされてました。
メニューは「ベーコンエピ」「クーロンヌ」お好みのフィリングを入れた大きなパン「DEKA」の3種類です。 続きを読む

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