冷蔵庫から出してパックを開けたら、お皿に盛り付けるだけ。
わさび醤油か、ほんの少しの塩でどうぞ。
大豆の甘みと、舌の上でほどけていく食感を、何も足さずに楽しめます。

▶ ワンポイント：盛り付ける直前に冷蔵庫から出すと、香りが立ちやすくなります。

くみ上げゆばは、豆乳ごとすくい上げた、もっとも贅沢な一杯。
器に移して、塩・しょうゆ・はちみつ・黒蜜など、お好みの味でどうぞ。
お子さまには、はちみつや黒蜜をかけてデザートのようにも楽しめます。

▶ ワンポイント：温めずに冷たいままが、いちばん大豆の風味を感じられます。

パックごと湯せんで2〜3分。あつあつのままご飯の上にのせて、しょうゆを一滴。
刻みねぎやおかかを散らせば、もうそれだけでごちそうです。
お味噌汁の具にしたり、卵とじにするのもおすすめです。

▶ ワンポイント：温めすぎるとゆばが硬くなります。袋がふんわり膏らんだら取り出してください。

お椒にとろりゆばを入れて、あつあつのだし汁を注ぐだけ。
お吸い物・湯豆腐・寄せ鐘・あんかけ料理など、汁物全般に合います。
とろりとした食感が、いつもの一品を、料亭の味に変えてくれます。

▶ ワンポイント：だしは少し濃いめが、ゆばの風味とよく合います。