「あらゆる"いのち"の生きる喜びを創造する」

株式会社いにしえは、山形県天童市を拠点に、生態適合農業という新しい農業の形を実践しています。農薬や肥料に頼らず、草や虫、微生物、鳥、動物など多様な生きものが共存する畑の中で、自然の力を活かした作物づくりに取り組んでいます。

代表の井形誠が2007年頃から掲げた「あらゆる生きものと共存する農業の仕組みを作る」という志のもと、山形県東根市にワイン用ぶどう畑を拓き、グループ会社の一家農園株式会社でナチュラルワイン「IKKA WINES」を醸造。自然栽培ぶどうを無濾過・酸化防止剤不使用で仕込んだワインは、2025年おもてなしセレクションを受賞しました。

「薬に代わる食を」という想いから、味噌・醤油・納豆といった日本の伝統的な発酵調味料にも力を入れています。120年の歴史を持つ今野味噌醤油醸造店をはじめとする信頼のつくり手たちと共に、天然醸造・無添加にこだわった本物の調味料をお届けしています。

さらに、自然栽培米や純米酒、黒糖焼酎、自然栽培大豆の大粒納豆など、毎日の食卓を「きほん」から整える商品を幅広くご用意。初めての方には「しょくすりセット」や「きほんのごはんセット」がおすすめです。

私たちの顧客は地球そのもの。消費が世界を再生する、そんな新しい日常の入口として、いにしえの食をお届けします。

15,000円（税込）以上のお買い上げで送料無料。

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▶ 生態適合農業と発酵食品：https://home.tsuku2.jp/f/0000297180/content
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