モーモー通信　56頭目

こんにちは　漢方牛の故郷　漢方米の関村畜産です。

寒くなってきましたね！
今日は5時起きでしたがなんと1℃！！雪もちらついておりました。

ぼ〜っとしてたら冬になっちゃいました（笑）

関村畜産の直営レストラン『幸之助』でも今のシーズンは忘年会やお歳暮でとても大賑わいです！！

漢方和牛サーロインステーキ、漢方和牛カルビ三種盛り、漢方和牛もつ鍋などが
やっぱり人気ですね！！

でも幸之助に来た人しかわからない隠れた人気メニューがあるんです！！
『あ〜あれね。」という声が聞こえてきそうですが。

それが【漢方和牛のすじ煮込み】冷凍
１kg 2380円（税込）
https://ec.tsuku2.jp/items/29310372000512-0001


もちろん通販には出していないのでわからない人も多いですが、
よくお通しで出されるメニューなんです。

居酒屋でよくある『お通しカット問題』
お客様がお通しをカットして少しでも料金を抑えようというものですが


この【漢方和牛すじ煮込み】は、
https://ec.tsuku2.jp/items/29310372000512-0001

『お通しおかわり！！』が頻繁に起こるメニューです。

まず手始めに勝手に持ってこられた期待してない料理が超絶うまかったというわけですね（笑）
プルプルしてて旨みがギュッとつまっていてうまいんですこれが！

そんな幸之助の裏ヒットメニューを今回は特別に数量限定の通販で出しちゃいます！！
それも１kg2380円（税込）で！！湯煎するだけでOKです。

まだ幸之助に行ったことがないという方はぜひ、ご自宅で幸之助の味をお楽しみください。

流行りそうな時は裏メニュー第2弾も考えてます！！

なくなりしだい終了になりますのでお早めに〜。

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★フードロスお助け企画★

【その１】
『訳ありエシカルりんご』
送料無料！！エシカルりんご大容量！！予約販売　品種ふじりんご１０kg（32〜40個入り）

https://ec.tsuku2.jp/items/22002213041225-0001?t=3&Ino=000010271900

どうしてもどの品種にも出てしまう見た目だけではじかれてしまう
加工用に回ってしまうりんご達。

見かけは色ムラや、キズなどもあるりんごでございますが、
皮をむけば中身は旬で味もご家庭用と同じ新鮮でおいしいものです。

サビ…サビとはわかりやすく例えると「凍傷」のようなもの。
しぶ…果皮が一部茶色っぽくざらついてしまったもの。
　　　　
〇りんごの王道ふじりんご！果肉はややかたく、甘味があって酸味は少なめの品種です。

果実は丸みがあり、重さは300〜400gと大きめ。また果皮の色づきもよく香りも良好。

果肉はやや粗く、食味はとても優れており、長年にわたってトップシェアを維持しています。

11月中旬以降の収穫ができ次第、ご予約順に発送させていただきます。

見た目がいいりんごだけが美味しいりんごではない事、
多くの皆様にご堪能いただけますと幸いです。

https://ec.tsuku2.jp/items/22002213041225-0001?t=3&Ino=000010271900

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【その２】
『（訳あり） 奥地まどんな（愛媛果試第28号）5㎏ 4,980円（税込）』
https://ec.tsuku2.jp/items/27228042001522-0001?t=3&Ino=000010271900

【送料込み】沖縄・北海道・離島は別途　愛媛県西予市三瓶町の高級柑橘
12月初旬以降、随時出荷させていただきます。

※訳ありとは、果物自体の形が若干悪い・小さなキズがある等の見た目が少し悪いものになりますが
味に問題はなく美味しくいただけます。
※キズがあるので通常より少し傷みやすいので早めにお召し上がりください。

愛媛県西予市三瓶町で栽培された『奥地まどんな』は愛媛県のオリジナル品種である「紅まどんな」と同じ品種で
正式な品種名は「愛媛果試第28号」と言います。
上品な香りで、糖度が高くて爽やかな酸味を持ち豊かな風味が楽しめます。
果肉がやわらかくジューシーでゼリーのような食感です。

高級柑橘として贈答用、家庭用として喜ばれています。
初めて食べた方は感動しますよ(笑)　ぜひお試しください。

【容量】
5㎏（20玉前後）

【保管方法】
・到着後はすぐに箱を開けて腐敗がないか確認してください。
・冷暗所の風通しの良いところで蓋を開けて保管してください。
・果皮が柔らかくなったらビニール袋に入れて冷蔵庫で保管してください。

https://ec.tsuku2.jp/items/27228042001522-0001?t=3&Ino=000010271900

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そして最後に…。

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