いつも北海道医食同源のがごめ昆布製品をご愛顧くださり誠にありがとうございます。


「がごめ昆布」は、本土ではあまり聞き馴染みがない昆布の種類かと思いますが、
栄養価などがごめの持つパワーを、ぜひお伝えできればと思います。



【がごめ昆布って何？】
北海道の函館近海から室蘭市沿岸でのみ生育し、生産量が非常に少ない貴重な昆布です。

がごめ昆布は、褐藻コンブ目コンブ科トロロコンブ属に分類されます。



葉の表面が籠の目ような凹凸模様になっていますので、
この模様から「がごめ昆布」の名前がついたと言われています。



かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さや、だしが少なめということで、
高級な真昆布に混じって採れることから、
やっかい者扱いされ捨てられていました。


がごめ昆布は、他の昆布に比べて粘りがとても強く、その粘りには栄養成分が豊富に含まれていることが分かり、
近年世界的に注目されています！



次回は、
【がごめ昆布の粘り】はどのくらい？
を、お伝えいたします。　　


　毎日の食卓に函館をプラス！
がごめ昆布が健康生活をサポートいたします。






★毎日の健康に。がごめ昆布をおやつでプラス！★是非ご賞味ください。
https://tsuku2.jp/ec/viewDetail.php?itemCd=02095110402711





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