〜北海道函館の海の恵の贈り物〜
日々の健康をおいしくサポートする、株式会社医食同源のがごめ昆布製品の通販サイトへようこそ。


まずは、がごめ昆布につきまして。
ご案内いたします。



【がごめ昆布とは】
がごめ昆布は、褐藻コンブ目コンブ科トロロコンブ属に分類されます。

北海道の函館近海から室蘭市沿岸でのみ生育し、生産量が非常に少ない貴重な昆布です。

北海道の昆布と言えば、
利尻昆布と思われる方も多いでしょう。
しかしながら、
がごめ昆布は、函館でしか取れない貴重な昆布であり、また栄養価等含め、
日々の生活・健康のサポートには欠かせない、栄養がたっぷりと含まれている昆布です。



葉の表面が籠の目ような凹凸模様になっています。
この模様から「がごめ昆布」の名前がついたと言われています。



かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さや、だしが少なめとのこと。
また、
高級な真昆布に混じって採れることからやっかい者扱いされ捨てられていたこともありました。
ですが、
他の昆布に比べて粘りがとても強く、その粘りには栄養成分が豊富に含まれていることが分かり、
近年では、世界的に注目されています。



【がごめ昆布の粘り】
水に浸してひと晩おくと、
翌朝には浸けて置いた水がトロトロになっているほどの驚異的な粘りを見せてくれるがごめ昆布。


その粘りの正体は・・・
海藻由来の水溶性食物繊維フコイダン、アルギン酸、ラミナランといった成分です。

豊富に含まれていることから、
健康補助食品や化粧品など、さまざまな用途で活用されています。




【〜美味と健康の贈り物〜株式会社医食同源のがごめ昆布】

美味しいがごめ昆布をお探しでしたら、ぜひ【株式会社 医食同源】をご利用ください。

当社では、北海道の函館近海から室蘭市沿岸でのみ育成している貴重ながごめ昆布の商品を取り扱っています。


粘り気の強さが特徴のがごめ昆布には、
フコイダンや海洋性コラーゲンが豊富に含まれています。

毎日の食事に取り入れやすいよう、昆布刻みやとろろ昆布などの食品はもちろん、
だしポン酢や黒酢などの調味料、松前漬けの手作りセットもご用意しています。


混ぜるだけ、ふりかけるだけで昆布の持つ豊富な栄養を簡単に美味しくいただくことが出来ます！


外食やインスタント食品で体内に入ってしまった過剰な栄養を、
昆布の粘り成分でデトックスしましょう。

通販から手軽にお買い求めいただけますので、ぜひ毎日の料理にお使いください。


日々のお料理に取り入れやすいとろろ昆布をはじめ、調味料やうどん、おやつなどを取り揃えております。


幸せな人生は健康でいてこそのものです。
毎日の食生活で手軽に摂取できる医食同源のがごめ昆布食品や調味料は、
調味料ソムリエが無添加で美味しく食べ易い優しい味に仕上げています。


毎日の食生活に医食同源のがごめ昆布を！！





北海道函館の海の恵みをお届けいたします。



株式会社医食同源