いつも国産オーガニックティーを
ご愛飲いただき、ありがとうございます。

私たちのご提供するお茶は
ご存知のとおり、化学農薬や化学肥料を

全く使わずにオーガニック(有機)栽培
されたものですが、

「どうしてオーガニックが良いのか？」
と、ふと疑問を持たれる方も
多くいらっしゃると思います。

何となく体に良さそうだし、
美味しそうだし、
上質そうだし、、、？


もちろん「オーガニック」と表示されて
販売されているものには様々ありますが

私がどうして良いと思うのか
理由の一つをお伝えします。

それは、

「自然の生態系を守ること」
に繋がるから。


生態系は小学校の授業でも習ったし、
私も知っているつもりでいました。

この世界のシステムで、本当に良く
できている「循環型」の仕組み。


しかし生態系に及ぼした
人間のあらゆる「選択」による
影響は想像以上に大きく、

今一度消費をする
私たちひとりひとりが知るべき
課題になりました。


化学農薬の中に「除草剤*」
というのがあります。

文字通り、
雑草が生えなくしたり便利な農薬。


その中の成分が、ある昆虫にも影響を
大きく及ぼしました。

それは「ミツバチ」です。


ハーバード大学の研究結果では、
2007年にはすでに北半球の4分の1の
ミツバチがが消えたとされています。


ミツバチはハチミツを作るという
ことよりも、はるかに重要な
仕事を担っています。

それは「農作物の受粉」


ミツバチが花から花へ飛び回り、
花粉を運んでくれているのです。

実は約70%もの農作物がミツバチの
受粉によって結実していると
言われています。

私たち人間が豊かな農作物の恩恵を
受けられるのも、ミツバチのおかげと
言っても過言ではありませんね。


もちろんミツバチ以外の昆虫も減少。
そうすると野鳥の数も減ったり…
多面的に影響が出てきます。


では、
人工的にたくさん農作物を作れば
済む話なのでは？と思った方、

そういった機械的に栽培された
食品だけでは人間の心と体に
良くない結果が出ています。

食欲を満たすだけの食物を
ただ摂取すれば良いわけでは
ないことが分かります。


私たちも地球の一部なのですね。

自然を守ることは、
自分自身を守ること、大切にすることです。

途方もない手間はかかりますが、
「生態系を守る栽培法」を選択をした
農家さんたちからお買い物をする価値は
とても大きいのです。

お茶以外もですね^ ^


大地のエネルギーを感じる
おいしいオーガニックティーを
今日もお楽しみください。


*成分の内容は国の規制によって
異なりますが、見直されてきている様です。

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