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《紅茶を美味しくいれるには?|HYDRAL YOGA TEA》

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ティーブレイク メールマガジン 2019/1/27

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いつもご愛飲いただき、ありがとうございます。
国産オーガニックのハイドラルヨガティーです。

日本国内で生産されている紅茶は
たった約0.15%とかなり希少です!


なぜかというと

①緑茶への国内需要に応えるのにやっと

②紅茶作りに適した品種の茶葉が少ない

③加工方法が緑茶と異なり手間もかかる

などの理由があります。


なので手に入るほとんどの紅茶は
原価も低く市場に出回りやすい
インドかスリランカ、ケニア産。

全ての国や地域、茶園によって
味や香りが異なります。

現代は王族や貴族でなくても
世界中の美味しい紅茶を飲める時代。
最高ですね☆


日本産の紅茶の中でも、私たちのこだわりの
ティーは完全無農薬で「雑味がない」と
ご好評いただいております ^-^

やさしく深い蜜香をお楽しみいただくために
やはり「美味しい入れ方」が大事!

いれ方ひとつで味も香りも
全く違うティーになります!!

まずは…
使う茶葉の「量」を水の量に
合わせてご確認ください。


便利なウォーターサーバーのお湯を
そのまま使われる方が増えていますが
それが落とし穴!

「温度」です。
サーバーのお湯は大体80~90度です。

紅茶はボコボコと沸騰をし始めたお湯で
入れることが香り高くするポイントです!


【ポイント】

★温度は98〜100度
ケトルで沸かすか、小鍋なら2~3cmの
気泡がボコボコでるくらいのお湯

★沸いたらすぐに注ぐことが大切

★3分間蒸らしている間は
→フタをする
→さらに冬はタオルで巻くか、ティーコージーを使う

★3分たったら茶葉を取り除く
(なので茶こし付きのポットやカップが◎)


たった10度の違いや、これだけの工夫でも
美味しさが100倍です!

せっかく上質な茶葉を手に入れたら、
美味しく飲まなきゃもったいないですよね♪

是非お試しくださいね ^ ^

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私たちのオーガニックティーが楽しめる、
安心安全でおいしいお店。

* ミッドタウン日比谷
レクサスカフェTHE SPINDLE
* ミシュラン星つきレストラン
ジョンティ・アッシュ白金台
* ミシュラン ビブグルマン認定
パーレンテッシ池尻大橋
* オーガニックTEPPEN 85BAL 三軒茶屋
* 麹町カフェ 半蔵門
* スケロクダイナー 浅草
など

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読んでくださり、
どうもありがとうございました!

P.S 商品レビュー投稿をしていただけると嬉しいです^^
(マイページの「商品レビュー管理」より、レビュー投稿)

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