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Active I's【健康情報】〜腸と免疫〜
「免疫力をあげるために腸内環境を整えましょう」
☆腸内環境と免疫力の関係とは?☆
免疫とは、体内に侵入した病原菌や毒素、異物に抵抗して打ち勝つ能力を指します。
全ての人が持っている機能ですが、どのような生活を送っているかによって人の免疫力には差があります。
免疫力をあげれば体内にウイルスや細菌が入ってきても撃退しやすくなりますので、健康な生活を送るためには免疫力をあげることが大切なのです。
免疫に必要なのが免疫細胞です。
免疫細胞はウイルスや細菌などに対して攻撃をしかけ、無力化してくれます。
実はこの免疫細胞、70%が腸に集まっていると言われています。
ですから腸内環境の悪化は深刻な免疫力の低下を招いてしまいます。
免疫力が下がると、ウイルスから身を守る防御機能が低下し、様々な病気にかかりやすくなり、発がんリスクも高まります。
逆に言えば、腸内環境を整えれば、免疫力の回復・改善が見込めるということ。
腸内環境を整えるためには、腸内細菌の活動を活発にし、私たちの体に必要な酵素を作ってもらう必要があります。
腸内細菌はビタミン・ミネラルを始めとした栄養を利用して酵素を作っているので、栄養が豊富な食事を摂ることは非常に大切なのです。
☆腸内環境を整えてくれる様々な腸内細菌☆
腸内には、1000種類・100兆個以上もの腸内細菌がいます。
顕微鏡で覗くと、お花畑(フローラ)のように見えるので、「腸内フローラ」と呼ばれています。
腸内細菌には「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」という大きく分けて3つの種類があります。
名前の通り、善玉菌は体に良い働きをする菌、悪玉菌は体に害をあたえる菌のことです。
日和見菌は善玉菌と悪玉菌のうち、数が多い方の味方をします。
腸内細菌のバランスは崩れやすく、食生活や加齢、ストレスなどで変わります。
また、動物性タンパク質や脂質を多く含む、肉類や魚介類、卵、乳製品を中心とした食生活に偏ると、悪玉菌が増える原因となり、腸内環境が悪化する可能性が高まってしまいます。
腸内環境は、善玉菌が多い状態が理想です。
善玉菌が多い状態を保つためには、善玉菌のエサとなるものを積極的に食べると良いです。
また、善玉菌として働く菌を積極的に摂れば、免疫細胞が刺激され、免疫力がアップしますので、そういった食べ物も摂っていきたいですね。
☆腸内環境を整えるためには?☆
腸内環境を整えるためには、一度リセットして不規則な食生活や過食などで低下した腸の働きをもとに戻してあげる必要があります。
そのためには善玉菌を増やすような食べ物を摂りましょう。
おすすめは「発酵食品」「乳酸菌」「食物繊維」の3つです。
○発酵食品
発酵食品とは、カビや酵母などの微生物の働きによって、体に良い食材に変化したものです。
もとの食材よりも保存性がよくなり、栄養価も高くなります。
また、多くの腸内細菌を含んでいるので、腸内環境の改善にも効果があります。
○乳酸菌
乳酸菌は、炭水化物などの糖を消費して、乳酸をつくる細菌の総称です。
代表的なものにビフィズス菌があります。
乳酸菌は大腸に棲んでおり、整腸作用や感染症予防、美肌効果などを持っています。
代表的な善玉菌のひとつです。
○食物繊維
食物繊維は体に吸収されない栄養素です。
しかし、腸内環境を整えるためには欠かせません。
なぜなら、ビフィズス菌を増やしたり、お通じをよくしたりする効果を持っているからです。
また、肥満を改善し、腸の病気の予防にも役立ちます。
☆腸を休めるために効果的なファスティング☆
腸をリセットするには、ファスティングが効果的です。
ファスティングとは日本語で「断食」や「絶食」を意味する言葉で、その大きな目的は痩せることではなく腸をリセットすることにあります。
もしかすると「食べないなんてムリ!」と思われるかもしれませんが、腸を休めるためのファスティングは全く何も食べないというわけではりません。
食事をする時間をきめたり、朝食を置き換えたりするだけでも、消化や代謝のために働いている腸を休ませることができるので効果が見込めます。
ここでは2種類のファスティングをご紹介します。
○16時間ファスティング
食事は12時から20時の間、8時間だけで済ませて、残りの16時間は食事を摂らないという方法です。
朝食は酵素ドリンクとお水を飲みます。
昼食は、基本的に好きなものを食べられますが、効果的に腸を休ませるために、野菜を最初に食べたり、脂っこいものは避けることを意識しましょう。
16時間の断食は大変そうに感じられますが、そのうち8時間は睡眠時間になるので、実はあっという間に過ぎてしまいます。
○置き換えファスティング
ナチュラルハイジーンに従って、朝食をスムージーに置き換える方法です。
酵素ドリンクも飲むとさらに効果があります。
外食や飲み会が続いた時には、腸に負担がかかっていることが多いので、夕食もスムージーに置き換えると良いです。
※食事以外にも適度な運動や十分な睡眠に気を付けることでさらに腸内環境をよくすることができます。
腸内環境を整えて免疫力を高め、健康な体を目指しましょう!
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