《amiさんちの手しごとアトリエ》から…

みなさま、しばらくご無沙汰しましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか？

 

いつまでも暑い暑いと、秋の訪れを待ち焦がれた　10月が過ぎると、

11月の声とともに突然、金木犀の香りに包まれる秋がやってきました。

香りの源を探してふと立ち止まると、ひたひたと確実に、秋の気配は深まってきています！

そして師走も、もう目前となってきました。

 

冬場には、美味しい鍋もの、あったまる汁物、

こっくりと味の浸みた風味豊かな煮物、

和え物や田楽の味噌だれなど、

あらゆる献立に、『お味噌』が陰になり日向になりして、いろんなところで大活躍します。

 

昨年の12月に仕込んで、今年の春からカメを開けて使い始めた

あなたの家の自家製味噌は、もう残り少なくなっていませんか？

 

例年のことながら、いつもお待たせしてごめんなさい！　

　２０２５年の《本格味噌手づくりの会》は、１２月６日（土）～７日（日）の両日に開催します！　

今年も、冬仕込みの美味しい手作り味噌を仕込みますよ！！

さあ、「amiさんちの手しごとアトリエ」のホームページを開いてみてください！！

《本格味噌手作りの会》のウェブチケットでは、下記の３タイプをアップしています。

 

★１．お味噌を作ってみたいけれど一人では不安な　

      A.初めての方　 は、６日（土）９時半～１１時半に。

★２．毎年仕込んでいる

B リピーターさん は、６日（土）参加チケット…①９時半～１１時半、②１２時半～１４時、　麹レシピ講座　③１５時～１６時半。

　 　　　　　　　　　　　　　　７日（日）参加チケット…④９時半～１１時半、⑤１２時半～１４時、　麹レシピ講座　⑥１５時～１６時半。

　　の①～⑥の時間帯から、第１希望と、第２希望の２つを選んで、指定してください。

　

✿ ６日と７日の１４時～１５時の時間帯には、

麹レシピ講座【味噌と麹の簡単活用術】も開催！！

試食や味見を交えながら、年末年始の健康料理にすぐ活かせる、盛りだくさんな内容をお伝えします。

　　こちらにも是非、味噌作り作業の後や前に時間を取って、併せてご参加ください！!　

 

★３．今年は予定が合わなくて自分では仕込めないけれど、

 C.仕込んでもらったお味噌が欲しい方のご要望にも、しっかりお応えします！！

 

チケットの内容の詳細をよく読んで、一番あなたにぴったりのチケットを選んで、今すぐご購入のうえ、ご参加ください！！

開催日時をお間違えの無いように、本格味噌手作りの会にご参加くださいね！！

 

※　　お申込みの締め切りは、１１月３０日（日）２３：５９まで　　

　今年も、みなさん一緒に楽しく、美味しい自家製のお味噌を仕込みましょう！！

　多くのみなさんのご参加のお申込みをお待ちしています。