こんばんは

ワンネスフードのタド・ジュンコです

令和の米騒動があり
わたしたちのソウルフード、お米について
本気で捉え直す機会がありました。

そもそも、農作物全体、自給率の低さは深刻ですよね。
本来、日本は清らかに豊かな水がある瑞穂の国、
野菜もよく採れる恵まれた土地のはずなのですが、
近年は、水資源の問題もあります。

わたしたちの民族の国土を大切に守りたいし
できることをしたいと思います。

さて、そのお米、作物ということでいうと
わたしが提唱しているワンネスフードは、玄米菜食と、ほんの少しだけ違い
玄米菜食も大事にしつつ、アメリカのブラントベース・ホールフード氏 (植物性の食べ物を基本に、まるごと全体の力を大事にする)という理論を取り入れています。
アメリカといっても、実はルーツがギリシャの哲学者、プラントンやヒポクラテスたちだそうですが、そののちアメリカの自然医学の医師により研究が進んだものです。

けれど大きくは、同じカテゴリーです。

💕御礼のzoomお茶会　(ハーブティー送ります )
8月24日のオンラインセミナー
タド・ジュンコの聖なるフードセラピー
日本の食に秘する叡智でわたしを整え未来を創る
おかげさまで無事に終えました。

当日ご都合が合わなくても、お申し込みで録画とレシピが届くというのが
この癒しフェアトリニティさんのオンラインセミナーです。

💕このメルマガ、または公式LINEが届いている方で
今回のオンラインセミナーをお申し込みいただいた方と
フォローのお喋り会をしたいと思います(参加費はありません)

わたしのお気に入りのハーブティーを一袋お送りしますので、お休み前のひととき、お茶しながらお喋りしましょう。
8月31日正午までにお申し込みいただければ、お茶の到着が間に合うと思います😆

日程: 9月2日 (火)20:20〜21:20
　　 9月6日 (土)20:20〜21:20

ただただ、気軽にご参加ください。
そののちのセールスは今回はございません。

参加しようかなという方は、9/2か、9/6か、日程とご住所をご記載の上、このメールにご返信お願いします。　info@onenessfood-planet.com

では、楽しみに🥰

【24日の玄米炊き、大事な点は】

今回、玄米を炊きました。
下準備が必要だったので
手間をかけられる方しか参加されなかったかもしれませんので
メルマガを読んでぐさっている方に向けて
ここにすこし書きますね。

実はすんごい! 大事なポイントです。

【玄米を炊くときのポイント】
玄米は17時間以上浸水します
浸けておいた水は捨てて、新しい水で数回すすぎ、水切りすることが大事なのです。

こうしてから、
土鍋、または耐熱ガラス鍋、ほうろう鍋、ステンレス鍋などで炊くのがオススメです。

最近の玄米炊き炊飯器は手間要らずでおいしく炊けるようですが、高圧高温になるものが多いので注意が必要です
内部温度が110度を超えないかチェックしたほうがいいです。
せっかくの玄米も、糖化最終生成物‥いわゆるAGEsになっちゃうからです。

そんなこともあり
ごはん食べる ! という仕上がりを急ぐより、
(ふだんは急ぐこと多々ありますが＾＾ )

今回は、スピリチュアルなワークショップなので
種子として、米としての尊さを感じたい
また地水火風空のエネルギーを人を介して結ぶという、エネルギーワークをしたいという思いもあり、で
玄米を手間かけて炊き、大事なことをやりたかったのです
祈りのように料理することき、
整ってくるものがあります。
毎日じゃなくていいので、セラピーとしてたまにやったらいかなと思います。

協会の設立が2021年の8月30日でして、おかげさまで30日で5年目となります。
いつも温かいお気持ちを寄せていただき、本当にありがとうございます。

💕熱烈ご参加募集中
日時: 10月25日 (土)12:00〜13:00
セラピーワールド東京2025 で、タド・ジュンコが講演します

🍁トークテーマ: ワンネスフードで健康な幸せ体質、の話
多次元栄養と意識と身体所作の掛け合わせで起きるミラクルについて
会場:都立産業貿易センター浜松町館

お申し込みはこちらです💕
https://therapyworld.jp/stage/?openExternalBrowser=1

⭐️ツクツクのお客様へ大切なお知らせ
大変お世話になってきました、ツクツク。
あり方を検討した結果、当面、ツクツクのオンラインショップはお休みとします。　
セミナーや講座、コンサル、動画等は、ホームページからご購入いただけます。
書籍はAmazonでのお取り扱いも、あります。

この件につきましては、8月 中にもう一度、メールします。

感謝をこめて
ワンネスフード　タド・ジュンコ