いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
北海道函館がごめ昆布専門店　医食同源の野村です。

前回更新から日が開き、すっかり夏になってしまいました🎐
忘れたころにやってくるこのメルマガで、医食同源のことを少しでも思い出していただけたら嬉しいです。


さて、現在約50種類ある、医食同源のがごめ昆布製品。
（そんなに！？と思って数えてみたら、そんなにありました）

最近の人気者はなんといっても、5月発売の「薬膳ギルフリ」です。

北海道産黒豆、3種の昆布、くるみに、なつめ、クコの実をミックスしたこの商品。

発売から約1カ月ですが、すでに2回リピートしてくださったお客様もいらっしゃるほど…！

このメルマガを読んでくださっているお客様は、半分以上の方が女性です。

仕事に家事、育児にと忙しい毎日を送る中で、健康や美容が気になるのは当然ですよね。

そこで今回は「薬膳」についてのお話を！

薬膳は、ただの料理、難しくてとっつきにくいもの、ではなく、
心と体を整えるための力強い味方なんです。


1. 薬膳とは？

薬膳は、漢方の考え方に基づいた料理法で、体調や季節に合わせた食材を使い、
体を内側から元気にすることを目的としています。

薬膳の基本は「食べ物＝薬」という考え方に基づいており、
食事が体調を整え、免疫力を高め、美容にも良い影響を与えてくれるのです✨

例えば、寒い季節には体を温めてくれる食材、夏には体を冷やしてくれる食材を選んでみたり。

薬膳では、食材の性質や味、効果を生かして、心身のバランスを整えます。

夏野菜の代表格である「なす」や「トマト」。

体の余分な熱を冷ますので、夏バテ予防に良い食材とされています。

こんなふうに「旬の食材を食べる」を意識するだけでも、毎日に薬膳を取り入れられそうですね👌

ちなみに、黒豆、昆布、くるみ、なつめ、クコの実は、すべて薬膳食材なんです！
その名の通り『薬膳ギルフリ』です😉

じゃあ、それぞれの食材にどんな効果があるのか？
ついつい語りすぎてしまうのが担当者の悪いところなので、そのお話はまたいずれ…☺️

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◎2025年6月30日（月）まで

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