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昆布水で、料理をワンランクアップ！
こんにちは、サカイ優佳子です。
今日もメルマガを開いていただき、
どうもありがとうございます！
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このメルマガをお友だちにご紹介いただけたら
とっても嬉しいです！
以下のリンクをお使いください。
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ツクツクとリザストのメルマガ、違う内容になります。
ちょっとお詫びがあります。
リザストのメルマガから、ツクツクに移行します
ということで、こちらに早々に移動してくださった方
ありがとうございます。
で、そのあとリザストのメルマガも
思うところあって再開し
ここ２週間ほど、同じメールが
二通くるという状態になっていたかと思います。
今後は、リザストのメルマガと
ツクツクのメルマガは別の話題をお届けする予定。
もし、リザストのメルマガの配信停止をされた方いらしたら
ぜひ復活していただけたら嬉しいです。
まずは昆布水
さて、今日の話題。
昆布水を作ろうよ〜という提案です。
１リットルのに２０g程度の昆布を入れて
冷水筒で冷蔵庫に常備してみてください。
和食だけでなく、洋風料理、カレーなどにも使えます。
料理がぐ〜んと美味しくなりますよ。
私は鶏ガラスープの代わりに昆布水を使うことも。
これはこれでとても美味しいですよ。
冷蔵庫なら１週間はもつので
あれこれの料理に使ってみてください。
夏にはスポーツドリンク代わりに飲んじゃうこともあります。
（甲状腺の病気をお持ちの方は、これダメですが）
残った昆布はどうするの？
どんな種類の昆布を使えばいいの？
など、質問もあるかと思います。
また書きますね〜。
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今日も美味しい1日に！
サカイ優佳子
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食の備蓄全般についてのポイント
乾物を備蓄して活用する方法、注意点
料理の提案、ご自身の備蓄を考える、
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