春の花が色とりどりに咲き誇る皐月。 通り沿いの花壇やプランターに植えられた花を愛でて心温まる季節です！ 皐には田植えという意味合いがあるそうで、植え付け前の田鏡に映る景色もまたこの季節ならではの風物詩ですね！ 令和の米騒動下で品薄な米市場ですが、まるいちでは地元真人産の美味しい魚沼産コシヒカリを御用意して皆様のお越しをお待ちしております！ 丼DON麺MEN真人そば！魚沼自慢の食をお楽しみ下さい！ 魚沼春の食材は何といっても山菜！ ウド、木の芽、わらび、ウルイ等々豪雪の山間地に芽を出す山菜はひときわ美味しく食卓を盛り上げてくれます！ 豪雪の影響で山菜の収穫はゴールデンウィーク以降になると思いますが茹でたてのお蕎麦と共に山の幸を御用意させていただきますので是非ご来店ください！今月はこの季節ならではの山菜天ぷらクーポンをプレゼントさせていただきます！ 収穫状況によってどんな山菜天ぷらになるかはお・た・の・し・み！