久しぶりにこども園への野菜納入でパニクリました。
今年初のかぼちゃ腐れ事件のあとは落ち着いていたのだが、今回はじゃがいも。
割って初めて解る一部変色問題。
部分部分で茶褐色に変色しているところがあり、朝イチ園から連絡あり、開店前に対応して1件落着。
と思いきや、、、
今日届くはずの荷物が届かない～仕方なく業務スーパーに走った。
明日納入予定の野菜も届いてないので、別のところを当たりおおわらわ。
ぎりぎりなんとかなりそうなところまで漕ぎつけ、やっと平静にもどった。
かぼちゃにしろ今回のじゃがいもにしろ、北の地方で収穫が終わり、南の地方で収穫が始まる、その間に問題が起こる。
旬をはずした野菜は、持ちそうでいてもたないということが良く解った。
あと着くはずのものが来ないのは、注文ＦＡＸを送った～届いてないの水掛け論・・・なのでｒｅＦＡＸの確認を怠らないよう留意せねば。

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