暦の上では立春を過ぎましたが、寒波襲来で不安なお天気ですね❄️

和み工房のある丹波篠山川北地区は、今のところ雪の気配はないですが、移動の際は路面凍結など十分にお気をつけください🚗

2月、糀作りが始まりました！

毎年丹波篠山産のこしひかりを使った手作りの米糀で、黒豆みそを仕込むのですが、今年は米糀を真空パックにして販売いたします🍚

現在お買い求めいただける場所は、和み工房の店舗と、地域のファーマーズマーケット「JA丹波ささやま 味土里館」です🫛

米糀は日本が誇る、栄養満点のスーパーフードです👍🏻

味噌作りはもちろん、塩こうじや甘酒など日々の食事に発酵食品を取り入れて、健康にお役立てくださいね。

2月中の数量限定販売になりますので、気になる方はお早めにどうぞ🧑🏻‍🍳

★ 米糀 1kg 1,500円(税込) ★


【 和み工房 】
兵庫県丹波篠山市川北503
営業時間 11:00〜17:30
定休日 月曜日・水曜日

和み工房 公式ホームページ


【 JA丹波ささやま 味土里館 】
兵庫県丹波篠山市東吹942-1
営業時間 10:00〜17:00
定休日 水曜日